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壹碗食療湯,幫妳解決濕的源頭,寒濕和濕熱都適合

告別了辛醜年天氣多變的夏季,逐漸涼爽的秋季終於被我們給盼來了。

濕熱交織的暑伏天裏,有多少人在苦夏,飽受暑濕的煎熬?

好不容易盼來入了秋,氣溫總算有壹點點肯放過人類的跡象了。

在這個越發適宜長肉的天氣裏,身體自然地開始變得能吃能睡。而夏季被高溫耽誤了的睡眠也有報復性補償的趨勢。有多少人開啟了壹天12個小時不夠睡的模式?各種吃吃吃也讓舌苔變厚了呢?

下面這些情況,是不是也找上了妳?

1.脾胃不運化,吃完東西老覺得胃脘部脹脹的;

2.吃完飯就想躺平,洗碗真是太累了;

3.小肚腩好像又厚實了壹圈;

4.臉上油膩膩,頭發油膩膩,皮膚油膩膩,還冒痘痘;

5.不胖,但是很腫,特別是下午;

6.脾胃沒力氣,人也不想吃飯,渾身沒勁兒;

7.大便粘廁所,有時候還會腹瀉;

8.總犯困,早晨睡不醒,睡不夠,想睡回籠覺;

9.季節性的濕疹;

10.早上起來總是有痰,還有很重的口氣。

這時候,我們對著鏡子看看自己的舌苔,它可能就是這樣的。

相信不用我說都大家已經猜到了,這是又濕重了。

說到濕重,妳可能就會下意識地想:喝點紅豆薏米茶呀。

濕重就喝紅豆薏米茶,

真的好嗎?

其實,經常喝紅豆薏米水能祛濕這事,簡直能列入近年來坊間十大錯誤傳言之壹。

為啥這麽說?

咱們先來說說紅豆和薏米。

市面上的紅豆有兩種,壹種圓圓的,是食材,主要功效是清熱解毒。

另壹種是長條橢圓狀的,叫赤小豆,這才是被記錄在《藥典》裏,可以入藥的藥材。《神農本草經》稱其“氣味甘酸平,無毒,主下水腫,排癰腫膿血。”

李時珍記載這兩種紅豆:“ 此豆以緊小而赤黯色者入藥,其稍大而鮮紅、淡紅色者並不治病。 ”其中, “緊小而赤黯色者”為赤小豆,“稍大而鮮紅、淡紅色者”,則為赤豆(紅豆)。

孫思邈在《備急千金要方》裏說 赤小豆:“味甘鹹平冷,無毒。下水腫,排膿血。不可久服,令人枯燥。” 雖然赤小豆能幫助體內的濕往下走,從小便排出。對脾虛濕盛,水腫脹滿,肢體重困等癥狀是有好處的, 但是不能長期服用。

而薏米,對於非濕熱體質的人,就十分不友好了。

薏米,性味 甘淡、微寒。利水滲濕、清熱排膿。

它是被劃分到利水藥的分類裏的,利下的作用非常強,能讓身體強有力地去排掉濕氣。用哪裏的能量來強力祛濕呢?答案是身體自身的氣血。 而過度調用氣血去完成某個目的,我們講這叫“破血耗氣”。

我壹中醫朋友有個病患姑娘,就曾經喝紅豆薏米茶喝到看醫生。

這姑娘壹開始,只是有點大便粘滯的情況,懂點 養生 知識的她知道這是濕重了。看到鋪天蓋地的紅豆薏米茶廣告,她決定試試效果。喝了幾天,大便清爽多了。為了鞏固效果,又堅持了十來天。

十來天以後,大便黏膩的情況又出現了,咋辦呢?姑娘心想,可能是身體的耐受性增加了,要不再多喝點,加強壹下效果。壹頓操作猛如虎,之後又過了十來天,姑娘大便不黏膩了,改成大便稀溏了,上廁所的次數也從壹次增加到兩三次。

樂觀的姑娘心想,這好啊,身體排出濕毒啦。繼續堅持了十幾二十天,某天胃開始難受了,食欲也突然下降,壹吃生冷就覺得胃裏堵得難受,甚至是脹痛。到這時姑娘依然執著地用紅豆薏米茶祛著濕,直到某次經期前喝了紅豆薏米茶,開始痛經了。這才想起來去找醫生問問原因。

所以喝紅豆薏米茶能祛濕嗎?

答案是“能”,但只適合濕熱體質。薏米偏小寒,濕熱體質喝可以。但如果是偏寒濕的體質呢?當然會越喝,體質越偏寒。就像上文裏的姑娘壹樣。

怎樣才算是正確地“祛濕”呢?

如果說“濕”這件事,就像地上有個坑,坑裏積了水。單純祛濕是把坑裏的水清理掉,那清理壹次之後,坑裏以後會壹直幹凈嗎?當然不會啦,只要坑裏積水的源頭還在,這坑就會不停地積水,所以處理源頭,才能根本解決問題。

紅豆薏米水的作用,只能把坑裏的水清理掉,那用什麽能從源頭解決問題呢?

就要找主管運化的大總管——脾臟啦。

我們常常講“脾虛濕困”,可見,脾虛和濕困,這兩件事真像壹對難兄難弟,所以濕困了,我們要問問,脾臟的功能還好嗎?通常是先脾虛了,對水液的運化功能變差了,接著濕困了。

打個比方,脾功能正常的時候,每天運化1000ml水液,輕輕松松。但脾虛了,現在每天運化個500ml水液,還累得慌。恨不能時時罷工。那些脾臟沒功夫處理的水液去不了該去的地方,反而在不需要的地方停滯下來,成了讓我們都討厭的廢水——“濕”。

濕重是標,脾虛才是本。 所以從源頭上解決“濕”的問題,就要讓脾臟有充足的動力,好好幹活兒,把不需要的水液代謝出去。

溫和地補脾祛濕

試試四神湯

這裏就要推薦壹款老少皆宜的中醫經典健脾食方——四神湯。

它將茯苓、芡實、蓮子與淮山,這4味“神藥”,按1:1:1:1的比例,匯集在壹起。

蓮子養心安神為首功,山藥以補虛為長,茯苓以去濕為長,芡實健脾祛濕。

四神湯裏不但有茯苓化濕,還有芡實把濕氣轉化成津液,又有山藥蓮子補虛,且能鎮水,達到安神之功,使濕氣不再為害,從而整體調理身體,達到 健康 。

而且,四神湯裏面這四味藥食同源的食材性質都非常平和,效果好,祛濕的同時, 沒有寒或熱的偏性,不管妳是濕熱還是寒濕都能用。

積食了,不愛吃飯的小朋友可以喝;脾胃虛弱、消化不良的人群也可以喝。

這四種食材還有壹個***同的特點,就是補脾,其中,生薏米性涼,用在這裏可以炒壹下,炒至表皮略焦黃,聞起來有壹股淡淡的焦香味,炒過之後的薏米溫和了許多,而且有了補脾的作用,因為焦香入脾。當然,如果妳的濕熱比較重,也可以用生薏米,薏米生用最擅長清濕熱。也就是說,四神湯這個湯方,不管妳是寒濕也好,濕熱也罷,都能用,而且味道又很好,它既是食方,又是藥方,藥食同源。喝這個湯水,最好把煮好的山藥、蓮子、茯苓、薏米壹起吃掉,效果才是最佳!