將菠蘿切成兩半,挖出果肉,剝殼備用。
鍋裏不放油,把菠蘿果肉放進鍋裏晾幹,撈出水分,晾幹,這樣更香。聞起來真香。
菠蘿幹果肉會更黃,更好看。
將胡蘿蔔和四季豆焯壹下,將調料A放入鍋中,先放入洋蔥翻炒,然後放入胡蘿蔔、四季豆和蟹棒翻炒至洋蔥透明,放在壹邊。
將調料B放入另壹個油鍋,用蛋液翻炒,然後用白米飯和蛋液翻炒,再用步驟4中的翻炒食材和幹菠蘿漿翻炒,加入調料C翻炒即可食用。
將炒飯放入菠蘿碗裏,加入裝飾材料。嘗起來像菠蘿果,酸酸甜甜的。很好吃。