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- 說說白蘿蔔的做法和吃法。
說說白蘿蔔的做法和吃法。
白蘿蔔燉牛肉的做法:1。選2斤牛腩,讓屠夫把刀換成大丁,回家放盆裏用水沖洗3遍;2.鍋中加入清水和牛肉塊(冷水中的肉),大火燒開水,取出牛肉塊;3.鍋中加入清水和牛肉丁,水量為肉丁的2-3倍,加入3片香葉、4顆八角、8粒花椒和5滴米醋(增加肉的香味,加快煮肉的速度),大火燒開水,小火燉20分鐘;4.將白蘿蔔切成3 cm *3 cm的塊,放入鍋中烤5分鐘,加入適量的鹽和牛精,煮至蘿蔔變透明關火,撒上少許香菜粉。
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