? 言歸正傳,我不是壹個正宗的吃貨,雖然朋友問我哪裏有好吃的我也能說出壹二。懶得去細數那些為了招徠食客各出奇招的大酒樓,只說說我們在揭西的尋常壹天可以吃什麽吧。
? 河婆的早晨當然是河山的石磨腸粉或者廣場的南山包粄,至於吃豬肉豬雜湯、幹粄幹面、牛肉粄湯就數不勝數了,選湯水由豬骨牛骨熬的,壹天的精氣神就都有了。
? 午餐在河婆可以嘗嘗擂茶泡飯、米骨茶,來壹盤餡料豐富的細粄,或者往龍潭去的大排檔如怡快餐廳。各個鎮都有那麽幾個農家樂,裏邊都有幾個如烏欖蒸魚頭的特色菜,客家菜中必點的釀豆腐、鹹菜豬肉、苦筍炒五花肉。簡單點,中午就在棉湖的老店吃壹碗糯米飯,木桶蒸出來的糯米飯軟糯適中,淋上特制的醬汁,澆上爽滑鹹香的五花肉絲與花生米,或是肥而不膩的豬腳,快哉快哉!
? 如果在棉湖,妳就想辦法呆壹個下午吧,因為這裏的小吃大盛宴是在午後三四點開始的。妳要是壹下子喝完湖東的豆仁甜湯,加鵪鶉蛋加油炸粿,那麽肯定就吃不下旁邊店裏的粿汁了,即使那些鹵過的五花肉、豆幹、墨鬥、腐竹都看起來好好味,吸引力勁爆。妳往南門街走,姜汁豆花要來壹碗嘛?草粿來壹碗?小街巷裏有炸春卷、炸六角糕、蠔烙、小米粉粿……遇上卵清糕就別放過了,畢竟它是中秋後至春節前這段時間才吃得上的。如果吃多了油炸的怕上火,臨街就有賣降火茶的。
? 晚飯,就華東飯店吧,梅汁蒸鰻魚、墨鬥蒸粉絲、炸廣章和炒紅腳芥蘭是必點的呀。不過最妙的是它的環境呀!吵吵嚷嚷熱熱鬧鬧,就跟小時候在農村吃酒席壹樣。酒樓包間什麽的,那也許是留給什麽人生百態、世間酸甜苦辣去演繹的,這裏就只有食物美美味味吞下肚子裏的每壹口真實和享受。親朋好友來聚,圖的是能輕松愉悅,舒舒服服,真正的吃頓飯。
? 認真減肥的朋友們當然不能吃晚飯,但如果實在餓瘋了,宵夜就別再省啦,這可是對自己辛苦了壹天的犒賞哦。傳說中深夜的壹碗雞蛋面湯會讓在壹起的兩個人又過了記不清的或相愛、或彼此傷害的日日夜夜。宵夜攤最為人稱道的便是煙火氣和市井氣。棉湖的請記住明記燒烤檔、肥仔烤魚、湖東炒粿、南門街炒飯加鳥湯、桐坑粿條湯,其他的,就請翻朋友圈吧。河婆的請記住大同燉湯、下圩腸粉、老國粄湯、壹碗湯加包粄,還要其他的請私信我啦。
? 國人習慣把應酬交際、婚喪喜慶甚至情緒上的喜怒哀樂都傳導在飲食活動中,美酒佳肴的詩篇名作連篇累牘,還給這壹生活行為賦予倫理化的內涵。味蕾總是比記性更癡情,人走過的腳印遲早都會模糊湮沒,佳肴在味蕾留下的感覺卻是深刻雋永,舌尖上的那些肉菜香韻、煙火氣,縈縈繞繞是再也散不掉的,總會尋尋覓覓,為某時某刻被喚醒而贊嘆。
? 相愛,不就是在壹起吃好多好多頓飯嘛!日子,大多數總被欲說還休的平淡和瑣碎的迷茫裹挾著,但那些熱熱鬧鬧的色香味,激烈的沖撞著味覺,填滿腹腔,占領空乏的心房。時間在壹餐又壹餐中似水流年,讓人可以期待就這樣壹輩子。
? 然而事實上,我並不信奉飲食男女才是真正的生活姿態,因為多吃還不運動會胖,對方會嫌棄妳的。“夫禮之初,始諸飲食”,飲食與禮的起源相連。好身材是男神女神給予大眾最好的禮貌或者禮物。(胡言亂語,這壹段刪掉)
? 我自己有幾個拿手菜,時不時下廚給家裏人煮個薏仁南瓜煲、番茄大蝦、地三鮮,但是壹個人的三餐可以是牛奶泡麥片、芝士培根三明治、芝士培根三明治。食不求飽,做壹個彈性美食主義者。又,美食節目都定義愛吃的人也熱愛生活,我卻是個悲觀的樂觀主義者。(嘖,這壹段也刪掉)
? 綜上所述,我們再見的時候就在壹起吃吃喝喝,即使有壹天誰再也不見了,我會在喧嘩的狂歡的不夜城,就著杯子裏搖晃的霓虹,就著我無人可訴說的故事,就著曾經的溫存溫情溫暖,舉望窗外繁星優雅如初地喝壹口枸杞水。