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青海十大名吃

這壹帶的十大名吃:夾皮、小籠包、紫菜蒸蛋、脆皮年糕、拉條、糯米粉、蜜餞米粉、安多面、大塊涮羊肉、沙牛肉。

1,釀皮是青海地方風味濃郁的傳統小吃。在西寧和農業區的城鎮裏,隨處可見賣填充皮的小販。

2、發菜蒸雞蛋青海高原盛產發菜,發菜薄如絲,軟如棉。

3.潘饅頭是逢年過節親朋好友經常攜帶的傳統禮品,也是每頓飯都離不開的主食。

4.黃油糍粑是藏族牧民的傳統主食之壹。桌子上擺滿了金黃色的酥油、奶油“曲拉”和糖。

5.拉條是青海各族人民食用的壹種面食。用豐富的調味菜肴接待親戚朋友吃壹頓飯,是對客人的極大尊重。