首先，“未煮熟”的物理原理是普通食物只有在100攝氏度左右才能煮熟。當氣壓太低(如在山區)且水的沸點低(即水在100攝氏度以下沸騰)時，自然無法烹飪食物。
二、“咀嚼不壞”的物理原理可以從幾個方面來分析:1、老人小孩(在牙齒受力面積壹定的情況下)用力過小，咀嚼產生的壓力過小，無法自然咀嚼；牙齒太鈍(牙齒施加壹定力的情況下)，咀嚼產生的壓力太小，無法自然咀嚼；2.從微觀上看:食物太韌(即組成食物的分子之間的吸引力大)，牙齒咀嚼時產生的壓力不足以將食物的分子分開；或者粘度過大(這也是組成食物的分子之間的引力)，牙齒咀嚼時食物分離，牙齒松動後，食物由於分子間力結合在壹起，自然咀嚼；牙齒太鈍(牙齒受力時，咀嚼產生的壓力太小，自然不會咀嚼。再有就是食物的硬度，人的牙齒產生的壓力不足以咀嚼食物，更不用說咀嚼了。
不知道網友“蒼空飛影”覺得我說的有沒有道理？當然，我不指望妳跟我姓！我只是“談事情”！