硒與健康:補硒與三高的關系

在醫學上，人們通常所說的“三高”是指高血脂、高血糖、高血壓。硒是人體必需的微量元素，保護人體每壹個細胞免受過氧化物的損傷，在人體生命活動中發揮著不可替代的重要作用，被譽為“生命之火”。硒對人體健康的維護主要是利用硒的抗氧化作用來實現的，城市中的“三高”多是過氧化物損傷的結果。先說硒預防“三高”的原理。硒能清除自由基，預防高脂血癥。高脂血癥是指脂肪代謝或運行異常，使血漿脂質高於正常值。稱為高脂血癥，常表現為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥或兩者兼有。其中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和甘油三酯(TG)含量過高，對人體的危害主要是引起動脈粥樣硬化、血管堵塞和血栓形成。LDL-C、TG等脂質代謝產物是脂質過氧化物自由基，被稱為“百病之源”，可對人體血管壁細胞造成過氧化損傷。硒可以通過谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)清除脂質過氧化物(硒是這種酶的活性中心)，保護動脈壁細胞膜的完整性，防止動脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預防心肌梗死的作用。此外，GSH-PX還具有通過抗氧化功能降低膽固醇和甘油三酯的作用，從而降低血液粘度，預防高脂血癥引起的心血管疾病的發生。每天補充50~ 250μ g硒，對高脂血癥的預防非常有利，對高脂血癥患者的治療也有非常好的輔助治療作用。硒具有胰島素樣作用，預防高血糖。硒對高血糖的預防作用主要通過三種途徑。壹種是通過GSH-Px的抗氧化作用，淬滅單線態氧自由基，維持胰島細胞的活性和分泌胰島素的能力；二是促進胰島素的合成和分泌。硒能維持胰島β細胞的完整形態結構，保護胰島素A和B的皮膚鏈中的二硫鍵免受過氧化物損傷，保護胰島素分子的正常結構和功能。第三，硒具有類胰島素作用，被稱為“微量元素中的胰島素”。硒抑制血管緊張素ⅱ，預防高血壓。高血壓的發生和發展與體內脂質過氧化、血管內皮細胞功能障礙和血液流變學改變有關。硒具有抗脂質過氧化和保護生物膜的作用。它可以通過降低體內過氧化脂質水平，保護血管內皮細胞功能，降低血液粘度來降低血壓。血管緊張素轉換酶(ACE)催化血管緊張素I轉化為血管緊張素II，使小動脈平滑肌收縮，導致血壓迅速升高。硒能抑制ACE的活性，有效阻止血管緊張素ⅱ的產生，從而降低D壓。硒是維持心腦血管正常功能的重要元素，對心腦血管疾病具有全面的保護和修復作用。人體血硒水平降低，會導致體內自由基清除功能下降，導致有害物質沈積增加，血壓升高，血管壁增厚，血管彈性下降，血流緩慢，氧輸送功能下降，從而誘發心血管疾病的發生。聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。