自己種花生芽的材料。
花生以紅色或白色為宜。
自己動手種植花生芽的步驟。
步驟1
浸泡種子。這次我用紅色的花生。將挑選好的花生用清水浸泡半天到壹天。
第二步
催芽將浸泡幹凈的花生直接放入布袋中,或放入底部有排水孔的盆中遮光催芽。根據氣候條件,每天澆2-3次水,2-3天即可種出白芽。
第三步
播種宜用河沙、沙灘沙。泡沫盒或塑料盒都可以。箱子底部要鋪上2 ~ 3厘米厚的沙子。沙子鋪好後,花生要播得均勻、密。種子播勻後,要用噴壺適當淋上清水,然後鋪上7 ~ 8 cm厚的沙子,保持畦面平整,最後用噴壺淋透透水。沙子壹般是花生芽。
第四步
沙床花生芽長到5-10cm左右即可收獲。收割後,洗凈沙子,切斷根部。
第五步
收獲的花生芽。
第六步
幹凈的花生芽又白又嫩。
給大家分享壹種新的浸泡花生豆芽的方法,簡單,方便,容易,高產,高效。
壹:選擇顆粒飽滿的花生,用清水浸泡三天三夜。記得勤換淡水,壹天三四次左右,讓花生吸收淡水中的氧離子,會大大提高花生的發芽率。
二:用來泡花生芽的工具可以是盆,也可以是桶,但是盆的底部壹定要有很多小孔,幫助漏掉多余的水,防止積水爛芽。
三:把泡好的花生用溫水洗兩三遍,盆裏放壹層三厘米左右的幹凈沙子,然後把花生放在沙子上抹平,再蓋上壹層沙子,蓋緊。妳可以用布蓋住它們,保持水分,防止澆水時沙子被沖走,基本上就夠了。冬天需要保溫。溫度不能太低。太低了豆芽長得慢,也不能太高。太高的話容易燒芽,20度最佳。夏季高溫,需要經常澆水。壹個星期左右就要收獲滿滿壹盆的花生芽,又肥又嫩的花生芽就成了。然後拿出花生芽,洗幹凈沙子就可以吃了。
看看這個方法是不是簡單方便又安全,泡出來的豆芽又肥又鮮。
花生芽是不可多得的美味,不僅能降血脂、保護心臟、疏通血管,還能美白祛斑。怕胖的人也可以放心吃。花生芽是左佳壹年四季出產的,芽長得很肥,全家老少都特別喜歡。
壹、選種和浸種:最好選擇白皮花生(紅皮花生不選)。脫殼後,取那些顆粒大、顆粒飽滿、顏色鮮艷、表皮光滑的種子,這樣長出來的花生芽就會大,口感好。種子選好後,用清水浸泡12~20小時,使其充分吸水膨脹,再用清水洗凈。
二、第壹次發芽:溫度是決定花生芽生長的關鍵,花生發芽最適宜的溫度在25-30度之間。在第壹次催芽過程中,底部可用平、低、淺的塑料網容器或塑料秧盤盛裝,種子厚度不超過4厘米。
第三,第二次催芽:在第壹次催芽2-3小時後,挑選壹次已發芽的種子,除去未發芽的種子,然後在20-25度的環境中進行第二次催芽。秧盤疊放,每5盤為壹疊,上面放壹個空盤,空盤上蓋壹層黑膜保濕。每天灑水3~4次,保證花生發芽所需的水分和氧氣。壹般花生芽二次發芽7-8小時後即可收獲。
花生芽的方法:
1.選擇皮完整無破損的花生,然後用清水洗凈,用溫水浸泡,短時間?熱刺激。讓他容易發芽。
2.然後換水,用清水浸泡,讓花生吸收最好的水分,這樣容易發芽。
3.把泡過水的花拿出來,控制多余的水分,多放些鋪墊紗布後把花生放在平板上,花生上面再蓋壹層。稍後澆水保持濕潤即可。就兩三個。
大家好,我是來自江西的凱哥,很高興回答花生芽的問題。
花生芽既有食療作用,又可以生吃。其蛋白質和粗脂肪含量居蔬菜之首,並含有豐富的鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質,C氨基酸和微量元素。它是壹種“萬壽果芽”,又稱“長壽芽”。
烹飪步驟:
1.花生芽去根洗凈備用。
3.五花肉洗凈,切片。
4.鍋中倒入適量的油,倒入剁碎的五花肉。
5.翻炒至變色,加入蒜末和胡椒粉翻炒至香。
倒入花生芽中
7.加入壹些鹽和醬油翻炒。
8.加壹點水翻炒,然後小火煨壹會兒。
9.花生芽變軟了就可以煮了。
烹飪技巧:
喜歡吃辣的可以多放點辣椒。
小時候,媽媽每年都會帶著我們三姐妹用籃子去地裏摘花生芽。那時候沒有營養餐,花生芽是最好的補品。刨完花生,壹場小雨過後,留在土裏的花生會把土推出壹個袋子,裏面會有壹對白白胖胖的花生芽。現在生活條件好了,想吃花生芽,也不用去地裏摘了。在超市買壹袋花生,家裏有花生芽,很容易。我來說說生花生芽的方法。
首先剝去花生殼,挑選顆粒飽滿、無破損的花生,放入碗中浸泡兩小時。然後倒入淘米筐,瀝幹水分。蓋上壹層棉布。放在不透明的廚櫃裏。每天澆水兩次,讓花生保持濕潤,大約兩三天就會誕生壹個又白又肥的花生芽。簡單嗎?
花生芽的營養價值很高,做法多種多樣。不過我們農村吃東西沒那麽講究,做什麽都比較簡單。我來說說我吃過的兩個。
1.涼拌花生芽
燒開壹鍋開水,花生芽去皮去根,洗凈,倒入鍋中5分鐘,撈出瀝幹備用。蒜汁的做法:搗四五個蒜瓣,放適量鹽,倒入香油、陳醋、醬油、調料等。,並攪拌均勻。將調好的蒜汁澆在瀝幹的花生芽上,拌勻即可食用。
2.青椒炒花生芽
青椒切絲洗凈,姜切片,蒜切末備用。鍋燒熱,倒入菜籽油,放入少許花椒炒香,再放入青椒和生姜翻炒。然後倒入花生芽,加入少許鹽,快速翻炒。炒好後加入蒜末翻炒幾下。做菜前倒壹點香油,味道更好。
小時候刨完花生以後每年秋天都要吃這兩種菜。後來長大了,出門在外就吃花生芽炒肉。水煮魚的花生芽和火鍋的花生芽都不錯,但是我不會做。有興趣可以上網搜壹下。
花生芽是壹種花芽,是壹種藥食同源的食品。它不僅可以生吃,而且很有營養。花生芽的能量、蛋白質和粗脂肪含量是各種蔬菜中最高的,富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質以及人體所需的多種氨基酸和微量元素。它叫“萬壽果芽”,也叫長壽果芽。花生芽怎麽吃?下面是花生芽的三種做事方式。首先,涼拌花生芽
冷拌花生芽具有抑制癌細胞、降血脂、降血壓、預防心血管疾病的作用。材料:
花生芽金,鹽,陳醋,芝麻醬,辣椒油,洋蔥,紅甜椒,熟白芝麻,香油,大蒜,醬油和糖。
練習:
首先,清洗花生芽,煮大約五分鐘。拿出來用冷水泡壹下,以便更好的去皮。將去皮的花生芽瀝幹備用,紅甜椒洗凈切絲,準備壹個大碗或盆,清洗幹凈,加入適量的鹽、辣椒油、陳醋、蔥、紅甜椒、熟白芝麻、香油、蒜、醬油、糖和瀝幹的花生芽,攪拌均勻即可食用。二、花生芽炒豬肉。
這道菜有抗氧化和抗衰老的功效。
材料:
花生芽壹斤,後腿肉壹斤,油適量,鹽適量,紅油郫縣豆瓣適量,醬油適量,料酒適量,姜蒜適量,生粉適量,胡椒粉適量,雞精適量,糖適量,醋適量,蔥適量。
練習:
花生芽用冷水浸泡十分鐘,然後擰掉皮,用剪刀剪去根部,洗凈沈澱物,瀝幹水分備用。豬肉切丁,瘦肉切絲。將瘦肉用少許鹽、雞精、料酒、醬油、姜、蒜末腌制10分鐘,然後倒入適量的油和澱粉攪拌均勻。
在鍋裏加熱少量的油。先將肥肉丁用小火翻炒,放入姜末和蒜末,放入豆瓣醬翻炒至香。加入拌好的肉絲後,翻炒幾分鐘,至7分熟,取出待用。加入油加熱後,在洗凈的花生芽中繼續翻炒兩分鐘,加鹽繼續翻炒。炒到可以煮的時候,加入肉絲,雞精,胡椒粉,糖,醋,蔥花翻炒壹分鐘,直到完全熟,即可食用。
第三,炒花生芽。
這種吃法有降血壓、降血脂的作用。
練習:
將新鮮的花生芽去根去皮,用清水沖洗幹凈,然後用手將花生芽捏成寸寸備用。鍋中燒開少許水,燒開後加壹勺鹽,取出花生芽瀝幹半分鐘左右,準備蔥、姜、蒜、青椒、紅椒各適量,青椒、紅椒、姜分別切絲,韭菜、蒜切成粉備用。
在洗幹凈的鍋裏倒入少許葵花籽油,加入少許辣椒炒香,然後取出扔掉。加入姜絲和青紅椒絲翻炒幾分鐘。倒入洗凈的花生芽火中,快速翻炒。加入少許鹽、糖和蒜末翻炒五分鐘左右,出鍋。出鍋前在盤子上撒壹點香油,撒上香蔥末調味。
以上內容介紹了花生芽的三種做法。花生芽營養價值高,含有人體所需的多種營養素,對人體有益。食用時可以參考以上三種做法,做出美味健康的花生芽。
培育優質豆芽,首先要選擇好的豆子,要飽滿無蟲蛀,去除雜質,洗凈後浸泡3-4小時。準備壹個密封的罐子,在罐子底部鉆壹個洞,用導管接住。在缸底鋪2-4 cm陶粒(網上有售)再鋪壹層豆種,這樣就達到了壹層陶粒壹層豆種。蓋上缸頂,每天澆水2-3次,均勻均勻。綠豆的生長期很短,壹般第二天就會陸續發芽,三天就可以吃了。
花生芽泡過頭發,好玩還行。味道老了,不太好吃。
方法:
1.先用清水泡壹晚。
2.在漏的篩子下墊壹張廚房脫脂紙,倒入泡好的花生,在花生上墊壹張脫脂紙。
記得每天澆水,夏天兩天就能明顯看到花生發芽。