這次肺炎疫情非常的兇險，很多感染都是以家庭為單位的，人們都深刻認識到病毒交叉感染的厲害，推行分餐制勢在必行。話雖如此，可這種飲食習慣，在中國的呼聲卻很低，人們如此抗拒的原因主要有兩點。
1，生活習慣的影響。
中國自古以來的飲食習慣就是聚餐，觥籌交錯，相互加菜，在這種互動當中，拉近彼此的關系，這種上千年傳承下來的習慣不是說改就能改的。再加上中國人固有的熱情好客，團圓相聚的思想，在壹起吃飯同壹份飯菜是表達自己友好的重要體現。舉個簡單的例子，家中來了客人，我們在飯桌上都會熱情的給對方夾菜?妳嘗嘗這個，很好吃。?這是壹個很不錯的聊天話題，比幹巴巴的低頭只吃自己盤子裏的飯菜，氣氛更融洽。
2，飯菜量大且復雜，無法分均。
西方的飲食相對比較單壹，面包牛排煎蛋，大家各吃各的沒有影響。可中國的食物可復雜繁瑣的多了，水煮肉片，魚香肉絲，拔絲山藥...這些食物又如何分的均勻？再加上飲食的多樣性，壹個普通的四口之家，午飯最少就需要2-3個菜，如果是爆炒還可以放到壹個大餐盤裏，可這些菜萬壹是湯湯水水的，難道還要再準備好幾個小碗麽？那到時候刷碗也真是太麻煩了。還有大家最愛吃的火鍋，那當然是壹群人圍在壹起吃才熱鬧有意思，如果壹個人抱著壹個小鍋在涮，就有點疏離了。
其實任何新的觀念習慣的流行，都是需要壹定時間的，大家莫要操之過急。最起碼現在很多飯店和家庭都已經有了使用公筷公勺的意識，相信在不遠的將來，壹定會摸索出適合中國人的分餐制。