自己做飯，是非常享受的事情，做飯的過程可以鍛煉自己的細心耐心！自己做飯比較幹凈，吃得放心，食材新鮮！如果不會自己做飯可以來今日頭條裏搜壹下，咱們這裏有很多大神級別會做美食的人，還有視頻和簡介！自己做飯，朋友來妳家，親人來妳家，妳可炒幾道菜，增進感情和友誼！
如今，走進菜市場什麽樣的菜這要自己想吃也許多可以隨便買，可有壹樣菜再花多少錢多買不到，就是油菜籽炸過油之後的菜子油渣施肥種的青菜買不到了還有菜農自己家的土雞蛋，有時嘴巴裏沒有味道很想用過去在老家菜市場買的青菜煎二個雞蛋炒青菜剩下的湯泡飯吃，也許這能永遠回味了?
妳會做菜嗎?妳的拿手好菜是什麽?
我會做菜。我的拿手好菜是清蒸澳州大龍蝦?。最喜歡做清蒸菜，保留原汁原味，營養價值非常豐富！
清洗步驟：
1、從背面握住龍蝦。把龍蝦腹部朝外，用壹根筷子從蝦的下口插入至接近頭部處。
2、取出筷子，排水。
3、妳可以非常輕易地先卸下大螯。翻開頭部的蓋子，清理取出腮。
4、把長在頭部的胃囊清除，這樣龍蝦就基本清理幹凈。
食材清單：
主料：澳洲龍蝦壹只約600～800克。
配料：料酒、蒸魚豉油、蠔油或鮑汁、白糖、蒜蓉、姜末、香油。
調好碗汁:
將料酒、蒸魚豉油、蠔油或鮑汁、白糖、蒜蓉、姜末混合均勻後加點香油，調成汁，澆在龍蝦上，腌制十五分鐘使之入味。
烹飪步驟:
鍋裏燒開水，將腌好的澳洲龍蝦擺盤後放入蒸屜，蓋好蓋子，大火蒸十分鐘後，殼紅肉白，霸氣十足，鮮美無比的清蒸蒜蓉大龍蝦大餐可開席咯！
如果您想做得更漂亮些，需要多花心思擺盤，在盤子周圍擺上檸檬片和焯水的西蘭花做裝飾，更顯高檔。
澳洲大龍蝦是壹道珍肴，在酒宴上是壹道宴客的體面大菜，霸氣外露。而逢年過節或設家宴招待賓朋好友，自已在家烹飪這道大菜，盡顯主人的手藝和熱情，亦不失壹種安逸的生活品質！