貧血應該吃什麽？

1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。龍眼肉:龍眼肉就是龍眼肉，任何超市都有賣。龍眼肉含鐵豐富，還含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖。補血還可以治療健忘、心悸、神經衰弱、失眠。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。蘿蔔幹:蘿蔔幹是壹種有益的蔬菜，含有極其豐富的維生素B，鐵含量也很高。所以它是最不起眼最便宜卻是最好的保健食品，鐵含量超過除黃花菜以外的所有食物。需要註意的是，貧血的人最好不要喝茶，多喝茶只會加重貧血的癥狀。因為食物中的鐵是以三價膠體氫氧化鐵的形式進入消化道的。在胃液的作用下，高價鐵轉化為低價鐵後才能被吸收。但茶葉中含有單寧酸，飲用後容易形成不溶性鐵單寧酸，從而阻礙鐵的吸收。其次，牛奶和壹些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物壹起吃。1.多吃富含鐵的食物:缺鐵性貧血是臨床上常見的貧血，尤其是中老年人。動物內臟、蛋黃、瘦肉、豆類含鐵較多；蔬菜中，芹菜、鮮豆、菠菜、芋頭、豆芽含鐵最多。山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、海帶、發菜、香菇、銀耳等水果含鐵特別豐富，可以常吃。2.補充維生素B12和葉酸:這兩種物質是紅細胞發育不可缺少的。肝、腎、瘦肉等動物蛋白都含有維生素B1 2，而葉酸多存在於綠葉蔬菜和茶葉中。3.適當吃酸:貧血患者常因胃酸不足而影響鐵在胃中的消化吸收。因此，食用酸菜、酸奶、香醋等酸性物質。有利於維持胃內的酸性環境，吸收營養。紅棗水，用20顆紅棗煮，有點甜。壹天喝多次也沒關系，簡單。還有紅桃K，也不錯。常見的補血食物有黑豆、發菜、胡蘿蔔、面筋、菠菜、黃花菜、龍眼肉等。補血食療有炒豬肝、豬肝大棗湯、生姜大棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、生姜汁薏仁等。1.將紅棗放入水中煮熟，水燒開後放入紅塘，最後放入雞蛋。2.黑木耳加冰糖，蒸著吃，很補血。用紅豆、去皮花生、黑木耳、紅棗燒湯鐵，是造血的主要原料之壹。補鐵是補血的第壹步。補血要從食補開始，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物:單位:mg/100g。壹般來說，動物性食物的鐵吸收率高，約為20%，植物性食物的鐵吸收率低，約為10%。雞蛋中的鐵吸收率低，吃雞蛋不能滿足。大豆鐵吸收率高，可以適量食用。臨床觀察表明，在許多貧血患者中，血紅蛋白低是由於體內缺乏造血原料造成的。只要根據貧血的不同類型，補充相應的造血原料，貧血是可以糾正的。而且要補充原料，大部分患者只要註意飲食就可以做到。(1)缺鐵性貧血。需要補充含鐵豐富的食物。這類食物包括:豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、五花肉、牛腰、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚幹、黃魚幹、魷魚、海蜇、蝦仁、蝦；菠菜、油菜、薺菜、黃花菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐幹、桃子、橘子、棗等。以上食物有豬肝、牛肝、雞鴨肝。需要註意的是，貧血患者的胃腸功能壹般處於較低狀態，在補充食物時應逐漸增加，以免增加胃腸道的負擔，造成消化吸收的極大困難。采用率為43.3%。2008-07-29 10: 22報告l)取豬肝粥150克，洗凈切成小塊，放入100。這個食譜來源於人們的經驗，所以空腹吃溫眼為宜，早晚1次。具有養血明目、益氣養肝功效。適用於氣血兩虛的貧血，對目赤、夜精也有壹定療效。(2)雞湯粥取1只母雞，切段洗凈，加入適量清水，熬成濃湯。取100g原雞湯和100g洗凈的粳米，加適量清水煮粥，用武火煮沸再用小火煮沸。這壹方面源於民間經驗。具有滋補肝腎、明目補血功效。適用於氣血兩虛的貧血患者。癥狀有心悸氣短，頭暈目眩，舌紅頭白，四肢無力，面色蒼白。(3)雞肝粥:1雞肝洗凈，切成小塊；將小米50克洗凈放入鍋中，加入適量豆豉和姜片煮粥；水開時放入雞肝，待快熟時加鹽、味精調味，再煮至粥熟。宜溫眼，每日服用1劑，常食為佳，有養血明目、養肝養胃的功效。適用於肝血虛頭暈、夜盲癥患者。(4)蒸鴨血取1只活鴨，宰殺，加水加鹽，隔水蒸，加入15 ml黃酒，蒸壹會兒。此方源於民間經驗，宜飯後服用，具有養血、補肝腎、益氣的功效。適用於肝腎不足的貧血。癥狀包括舌紅少苔、頭暈耳鳴、多汗、牙齦出血、手足心熱等。(5)豬血粥取豬血100g，放入沸水中稍煮片刻，取出後切成小塊；新鮮菠菜250克洗凈，放入沸水中焯水3分鐘，撈出切成小塊；將豬血塊、菠菜、洗凈的粳米50g放入鍋中，加入適量清水煮粥，粥熟後加入適量鹽、糯米、蔥、姜調味。早餐和晚餐宜吃溫熱的食物。具有潤肺養血、除煩祛燥功效。適用於貧血、痔瘡、便血、老年性便秘等。(6)蜂蜜桑葚膏:將1000克新鮮桑葚洗凈擰幹，用小火熬成稀糊狀，將25克蜂蜜熬至稠狀，冷卻後儲存備用。日食兩次，每次取10？1.5g沖服，療程1半個月。具有滋補肝腎、潤五臟、補氣血的功效。適用於肝腎陰虛型貧血。癥狀有頭暈耳鳴，舌苔少紅，手足心熱。(7)阿膠棗粥；搗碎阿膠10g；大棗8枚，洗凈的糯米50克，用來煮粥。等差不多熟了，加入阿膠和適量白糖，再煮壹會兒。本方源於首葉青，直接溫效服用，早晚餐準備1劑。具有滋陰潤肺、養肝補血、止血安胎功效。適用於頭暈、心悸、乏力、咳嗽、貧血、面色發黃、血尿、便血。(8)冬蟲夏草燉鴨。取1推子鴨，去毛去內臟，洗凈切塊，放入砂鍋內，加入人工切好的冬蟲夏草6片及鹽、蔥、姜等調料，放入適量水中燉，先用武火煮沸，再用小火煨至熟。具有健脾益氣、補腎固精、養血潤燥功效。適用於脾腎陽虛的貧血患者。癥見舌淡苔白，心悸頭暈，四肢冰冷畏寒，面色蒼白，陽痙生精，月經不調。回D (9)加味羊骨頭粥L取羊骨750克，洗凈打碎，與黃茅、鄭起大棗20克放入砂鍋中，b加水煎煮，取湯代替水與洗凈的粳米50克同煮，制成粥。當粥快熟時，加入適量的姜、蔥和鹽，攪拌均勻，煮壹會兒。這個方子源於《千金方毅》，如果我服用溫熱空腹眼食15天，療程應該是1。具有強筋壯骨、養胃健脾、補腎益氣的功效。適用於再生障礙性貧血D和血小板減少性紫麥。感冒發燒患者應避開眼睛。D (10)花生牛筋粥L取牛筋80克，洗凈切成小塊，與花生80克、D洗糯米100克壹起放入砂鍋中，加水煮粥至牛筋熟透，米飯煮熟；目前為止。空腹吃以暖眼為宜，月食1次。具有養血益肝、益氣健脾功效。適用於貧血和白細胞減少癥患者。