土豆有啥功效與作用?
土豆又名洋芋、山藥蛋、、地蛋、洋番薯、饃饃蛋、馬鈴薯,這些名字是根據馬鈴薯的來源和形態、性味,人們給馬鈴薯取了許多有趣的名字。比如:我國的山東魯南地區叫地蛋,廣西叫番鬼慈薯,而雲南、貴州壹帶稱芋或洋山芋,山西叫山藥蛋,我們家鄉這裏又叫地瓜,東北各省多稱土豆。我小時候基本是分不清這些名字,壹度以為他們是不同的食物呢。因此我們還是需要分清楚,不要讓人產生誤會。這是由於名字多而雜,所以植物學家才給它取了個世界通用的學名-馬鈴薯。據書中記載植物馬鈴薯是茄科茄屬壹年生草本。它的塊莖可以吃的,也是重要的糧食、蔬菜兼用作物。
下面我們來說說土豆的功效與作用吧
壹:土豆適合胃病患者食用,具有調和養胃的作用,健脾,去濕氣,具有皮膚濕疹的病人可以多吃點哦。寬腸通便,清熱驅毒,治牙痛、脾虛納少;
2、多吃土豆有利於預防三高哦;
3、還有利於血糖高的病人恢復,降糖降脂,
4、可以減肥,抗衰老,美容,神疲乏力;
5、消化不良、大便幹結的人也可以多吃點土豆,有利於消化
土豆功效如此多那我們應該如何挑選土豆
土豆分白肉和黃肉兩種,白的較甜,黃的較粉。光滑圓潤的,不要畸形,而且顏色均勻的是最好的,發芽的土豆是不能吃的哦,因長芽的地方含有毒素。