我國的文化博大精深，其中不乏有趣且蘊含哲理的俗語。它們大多形成於廣大勞動人民群眾之間，流傳千年經久不息。今天小編就來給大家說說?開江魚，下蛋雞，回籠覺和二房妻?的含義。
開江魚
這裏的江指的是東北的烏蘇裏江和松花江。因此，開江魚是東北的特產。眾所周知，東北四季分明，冬天十分寒冷。那時的江面都會結上壹層厚厚的冰。冬天時漁民無法捕魚，只好期待來年春天冰雪融化。
開江魚就是開春後，漁民捕捉的第壹批魚。這些魚經過壹個冬天的成長，長得十分肥美，吃起來美味可口。在古代，開江魚可是有錢人家宴請客人的珍稀菜肴，壹般的平民百姓是很難吃到的。
下蛋雞
對於下蛋雞，相信大家都不陌生。我們殺母雞時，偶爾會發現有些雞肚子裏藏著壹些剛成雛形的小雞蛋，這樣的母雞就是下蛋雞。下蛋雞肉質嫩，味道十分鮮美，而且營養價值很高。
雖然雞是常見的家禽，雞肉也是常見的菜肴，但對於普通家庭來說，下蛋雞是舍不得殺的，除非家裏來了非常重要的客人。正如壹句俗語說：?再窮不賣下蛋雞?。
回籠覺
回籠覺指起床後，覺得犯困便再壹次入睡。在我們看來，睡回籠覺是壹件十分享受的事，尤其是在冬天。據說，睡回籠覺還能很好地修復皮膚，回復青春呢。
二房妻
二房妻指古時候中除了正妻以外的小妾。壹般來說二房妻都長得十分漂亮。古代有錢人家普遍都是三妻四妾。但在如今實行壹夫壹妻制的社會，娶二房妻是犯法，被世人唾棄的。
流傳在民間的俗語有很多，它們是廣大人民勞動和智慧的結晶，是中華文化歷史上不可缺少的重要部分。