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黃精山藥雞湯——健脾養胃、強筋活血

妳知道很多中草藥都是可以食用的,而且是藥食兩用的成分嗎?比如,妳知道黃精是壹種可以強身健體、強筋活血的食材,而且有很多種吃法嗎?我們來看看這個黃精山藥雞湯的做法。

黃精山藥雞湯

黃精山藥雞湯所需材料

主料是雞腿、山藥、黃精、紅棗、鹽、味精。

黃精山藥雞湯的做法

1.雞腿洗凈切碎,放入沸水中焯去血水,洗凈瀝幹;山藥去皮洗凈,切成小塊。

2.將雞腿、黃精、紅棗放入鍋中,加適量水大火燒開,轉小火20分鐘。

3.加入山藥繼續煮10分鐘。加鹽和味精調味。

黃精山藥雞湯的功效與作用

現代人生活壓力大,飲食不規律,常出現脾胃虛弱、乏力、食欲不振等癥狀。今天這款黃精山藥雞湯可以有效改善這些癥狀。黃精具有益氣養陰、健脾潤肺、益腎的功效。山藥具有健脾和胃、生津益肺、滋陰壯陽、強腎排毒、增強新陳代謝的功效。此湯適合滋補身心,對於體弱或久病後需要增強體質的人來說,是很好的滋補食材。而且還能強筋活血,是健脾養胃補虛的好選擇。

黃精山藥雞湯的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這樣的食物,不僅能補充豐富的營養,還有補虛補腎、緩解壓力、健脾胃、強筋活血的功效,還能補充蛋白質中的鈣和多種維生素、礦物質。