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香腸沒有冰箱怎麽保存?香腸可以不用冰箱保存嗎?

冰箱可以通過低溫減緩食物的變質。如果沒有低溫環境,可以選擇幹燥的環境。我們知道幹貨也是保存很久的。

首先,家裏有冰箱的時候,選擇兩三個晴天,把香腸放在外面曬曬。然後找個感覺塑料袋把香腸包起來帶走。沒有冰箱的地方,如果擔心會壞,可以用大塑料袋在原來的塑料袋外面再蓋壹層。最後,找壹個通風幹燥的環境,用東西掛起來,不要靠墻,也不要放在櫃子裏,掛起來不要碰到任何墻壁。因為有些地方容易受潮,比如南方,空氣潮濕,墻壁和櫃子容易積水汽,所以為了防止發黴,最好用衣架掛起來。

最後天氣好的時候用塑料袋帶出去曬曬太陽,然後註意香腸袋裏有沒有水汽。如果有,註意及時更換塑料,把香腸拿出來曬曬。

這是我大學時從家裏帶香腸到學校,媽媽給我的秘訣。基本上不做完是不會壞的。