2.將面粉放入盆中，加入少量食用鹽，然後打雞蛋。用筷子把這些配料攪拌均勻。
3.然後加入少量水，繼續攪拌。如果面粉幹了，再加水。每次加入少量水，然後重復攪拌過程。
4、當面糊稠度適宜，且無疙瘩。我們可以用保鮮膜把面糊蓋上，靜置10分鐘。此時將煎餅鍋加熱，然後將面糊均勻的粘在煎餅鍋的表面。