核酸有這麽多強大的功能,壹定會被人類重視。所以很多人會偏愛含核酸多的食物。畢竟食補比藥補好多了。核酸廣泛存在,所有動植物細胞和微生物都含有核酸。但是生物體內的核酸非常不穩定,容易結合成蛋白質。既然核酸存在的如此廣泛,妳不可能把它們都吃掉。有些食物的核酸含量比其他食物高得多,所以只選擇這些食物來吃。
因為核酸是構成人體最重要的物質之壹,家畜也是,所以肉和器官含核酸最多。除了陸地上的牲畜,水中的生物也含有高核酸,如魚類、貝類等。不僅生物體含有核酸,植物也含有高水平的核酸,如豆類。綠葉植物中含有菠菜、竹筍等,真菌中含有高含量的核酸,所以蘑菇也是不錯的選擇。
所以,想要補充核酸進行食補,就必須全面踏足,吃壹些各種食物,這樣才能達到營養均衡,保持身體健康。