記得，我在下鄉行醫出診時，壹天早上，壹位朋友招呼我飲了兩杯茶――是潮州鳳凰山烏棟頂單叢茶。結果，整天精神特佳，當夜不能入睡，次日精神仍佳，至今印象深刻。現在退休了，我不再飲工夫茶，而是大杯薄茶，以免影響睡眠及影響老年病。
以上體會，供參考。謝謝閱讀。
我也不知道我喝過多少種茶了！國內的綠茶:龍井、安吉白茶、福鼎白茶、黃山毛峰、信陽毛尖、竹葉青、日照綠等等，鐵觀音、烏龍茶包括臺灣凍頂烏龍茶、紅茶、黑茶（湖南的）、普洱茶、茉莉花茶、斯裏蘭卡紅茶和綠茶、印度紅茶、英國茶、祁門紅茶等等，喝茶是我人生壹大愛好！這幾年又開始喜歡各種葡萄酒了！加拿大冰酒和紅葡萄酒、德國冰酒、德國雷司令、智利紅酒、法國紅酒、巴爾幹葡萄酒等等吧！
我是信陽茶鄉小張，很高興為妳解答“從生下來到現在，妳喝過多少茶？讓妳影響最深刻是哪壹款茶？”，生於茶鄉對於茶有著不同認知，下面就說說我的見解！
壹、喝過多少茶？
打小就開始喝著家鄉的綠茶信陽毛尖，而後的歲月也喝過鐵觀音、西湖龍井、金駿眉、正山小種、福鼎白茶、鳳凰單樅、普洱茶、信陽紅、日照綠茶等茶，不管是那壹味都有著自身獨特韻味，但作為壹名北方人對於茶的追求也就過於濃郁。
二、影響最深刻是哪壹款？
以前不是特別了解西湖龍井，所以壹直認為也就壹般韻味，也就是前年去了浙江杭州也到了西湖龍井的主產區，也品鑒了上好的西湖龍井，這才讓我重新認識這茶的深刻之處與與眾不同。
三、生活中每壹味茶都與眾不同
茶人的世界，很難用壹句得意而概括，所以生活中茶只不過是壹味飲料，卻在生活每壹處又顯得相得益彰，茶給予我們的不僅口感香氣，也是愉悅的心情開端，堅持喝茶，喝好茶，才是對茶的信仰。
味覺是壹種非常主觀的感受，受到個人的身體狀況和從小的飲食習慣的深刻影響。所以是沒有辦法通過味覺來得出公正的評比的，壹千個人有壹千個答案。
我剛開始喝茶就是喝武夷巖茶，接觸的都是很優質的產品。有段時間很狂熱的學茶，到處找茶喝做對比。
因為沒有真正接觸到高品質的茶，壹度認為沒有什麽茶能比得上巖茶，巖茶就是天下第壹的茶。直到有壹次喝到了壹泡高品質的信陽毛尖，才知道綠茶是可以這麽好喝的！
後來喝到了純料的古樹普洱生茶，才打破生茶不能喝，非常寒的觀念！
又接觸了高品質的茯磚、龍井等茶，才明白了在不同的時間與身體狀態下，每種茶都各有其優點。如果不加上壹些前提條件，是很難去評價那壹種茶是最好的。
要相信那些經過上百年時間考驗的名茶，妳覺得不好喝，是妳還沒有喝到真正高品質的茶。
學會放開胸懷去包容，接受各種不同茶的美好。不再偏執的去尋找“最好”，更科學客觀的去評價壹個事物的多樣性。
這時發現自己走出了瓶頸，才得以再往前壹步。
結婚前喝爸爸的鐵觀音，結婚後喝老公的普洱
冬季喝小種，夏季綠茶和碧螺春。
現在家裏有好多白茶。目前對茶葉的需求基本穩定在這壹種。別的種類也喝的。
從沒註意喝過多少種。比如跑步回來非常口渴，溫的綠茶喝起來很過癮;早起壹杯紅茶，不分品種品牌，都行;白天也喝咖啡，晚上就喜歡把全套茶具都擺上，壹家人都來，誰不來就使勁兒催——喝白茶。不是安吉白茶。
我的茶葉、茶具都不是所謂好的，都不貴。平民百姓也沒人送。久了，就會產生窮人的幸福思維：無所謂什麽葉子，都是大自然的饋贈，品嘗便是。連茶具也是：粗陶。
品天下茶 成天下事
分享下我的喝茶經歷。
我從小生長在浙江，我們浙江是產茶大省，尤其是以龍井茶為代表的綠茶名滿天下。所以喝茶壹開始都是喝綠茶，甚至認為別的茶都不正宗，只要綠茶才是正宗的茶。哈哈，年輕時比較繆誤！
真正喜好喝茶那要從35歲以後開始。最早接觸到的是紅茶，福建的正山小種。以前喝綠茶都是玻璃杯簡單沖泡的，壹喝紅茶，嗯？還挺復雜！要溫杯溫壺，投茶，洗茶，沖泡出湯，還要掌握水溫和沖泡時間，聞香品茶，哎！真是好玩又好喝！這之後就開始喜歡上喝茶了！
以後慢慢地就開始接觸各種茶：雲南普洱茶，安化黑茶，安吉白茶，太平猴魁，金絲滇紅，還有就是現在常喝的福鼎老白茶。
喝茶多了，就開始學習茶知識，茶文化和茶禮。“喝茶 養生 又養心”，茶的發展和宗教的關系，“茶禪壹味”的真正含義。後來幹脆自己開了家店，收茶，藏茶，賣茶，和朋友分享茶，真的做起了“茶人”！哈哈！
“壹入茶門深似海”，我們國家的茶文化源遠流長，茶及茶器的知識讓人驚嘆！每天學也學不完！光泡茶的器具就有：瓷器、陶器、紫砂、鐵壺、銀壺等等，還有新鐵壺和老鐵壺，老銀壺，看紫砂…讓人眼花繚亂！
好了，今天分享到這兒吧！喜歡喝茶聊茶，來找我吧！
我喝過烏龍、猴魁、鐵觀音、龍井、大紅袍、普洱，白茶、黃茶、水仙、肉桂、金駿眉、毛峰，等等，我最喜歡的是正山小種，因為體質原因，我喝這個最適宜，感覺最好。