食物沒有高低貴賤之分。貴的是美食,便宜的是街頭小吃。只要他們喜歡好吃的,都是好吃的。
作為壹個臨沂人,我真的看不出這個問題。不是臨沂沒有好吃的,而是臨沂好吃的太多了。有些是在大酒店裏,在地攤上,在普通人的辦公桌上,也不是十大美味可以概括的。這裏簡單介紹幾個很有特色,很受百姓歡迎,臨沂特有的特色美食。
第壹,米神。肯定是米神(輸入法連這個字都沒有,就是個米神,哈哈)。臨沂的代表美食肥而不膩。臨沂市區有著名的朝陽三關、南關三關,還有壹家獨壹無二的三福,各縣區也有著名的老店。
第二,沂水炸串。類似燒烤,肉,菜,香腸等等,各種食物都串在招牌上,油炸,溫度完全由烤串師傅控制。配冰鎮啤酒,喝起來很爽,但關鍵是不貴,但很便宜。在沂水,有小橋、胖阿姨等名店,都在居民區的小院子裏。裝修不豪華,但很好吃。
第三,炸雞。炸雞就不用介紹了。全國人民都知道,沒有雞能活著跑出臨沂。
還有全羊(羊肉的做法太多了)、兔頭、無與倫比的驢肉、唯壹的八寶豆豉(很多人都念都史)、鴨頭、馬頭驗牌、單樹鍋貼,當然還有各種口味的煎餅。
先說小吃:饢、油粉、煎餅、豆腐卷。炒菜有:光棍雞,鍋裏魚,沂蒙三鮮,醬油炒雞蛋,還有熟鹹菜和豆腐幹。
饢,豆豉,炸雞,雜糧煎餅,蒼山大蒜,郯城牛蒡,平邑金銀花,費縣板栗。
腦,炸雞,羊肉湯,莒南驢肉,平邑火鍋雞,沂水兔頭,馬頭烤牌,烤雞,其他的暫時想不起來了,請補充指正...
作為壹個土生土長的濟南人,我知道的臨沂美食就是臨沂的炸雞,超級好吃。去吃的那家選了泡地雞,特別緊辣!
另壹種臨猗美食唐三用料豐富,包括雞肉或牛羊肉、小麥和大米、面粉,輔以蔥、姜、胡椒、味精和香油等調料。看似不起眼的壹碗湯,技術卻復雜細致!臨沂是個好地方,是革命老區。人民淳樸善良。歡迎來到山東。