在東北,都是蘸醬油生吃。事實上,它很有營養。大白菜除了營養豐富、味道鮮美之外,還具有很好的食療保健作用。直接說吃大白菜的好處吧。芝麻醬白菜1的加工工藝。大白菜的嫩菜心洗凈,用涼水泡壹會兒,撈起瀝幹水分,切成4.5厘米長的段,再豎著切,擺盤。
2.芥末醬用開水調成粘稠狀,小火煨壹會兒。
3.將麻汁、鹽、芥末、醬油、香油倒在白菜絲上,拌勻。
菜很辣,食物香、甜、脆、好吃。
1.大白菜含有豐富多彩的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等。,而且總維生素含量是西紅柿的3倍多,所以有很強的抗氧化作用和抗衰老作用。
2.大白菜含有葉酸片,葉酸片對巨幼細胞貧血和畸形胎兒有非常好的預防作用。所以,孕婦和處於生長發育階段的孩子要多吃。
3.鮮白菜有殺菌消炎的功效。
所以大白菜可以直接吃,不僅直接,還有很多好處。保留了它原有的蔬菜和水果的有機化合物後,可以增強身體所需的維生素,味道非常好,甜脆。和很多蔬菜水果壹樣,妳要吃純天然的蔬菜水果,這樣妳才能更強烈的消化吸收它們的營養。