估計很多人都聽說過,“冬吃蘿蔔,夏吃姜”。姜確實是壹個好東西,其實無論什麽時候吃都很不錯的。蘿蔔也是壹種很大眾的食物,在貧窮的年代時,家裏常備的幾種菜就是白菜,土豆,紅薯和蘿蔔。蘿蔔在國外更是被稱為“小人參”,足以看出它的營養價值之高。
為什麽冬天吃蘿蔔好呢?
蘿蔔可以說是壹年四季都有,每個季節都是應季的蔬菜之壹。中醫理論上四個季節是對應著我們的身體的,春天是陽氣復蘇的季節,夏天開始活躍,秋天開始減弱,而冬天就要收斂了。這就說明身體需要“陰”的補充,而蘿蔔就能很好的滋陰的作用。而蘿蔔的價格壹直很平民很有代表性,所以就有了“冬吃蘿蔔夏吃姜,不找醫生開藥方”。
常吃蘿蔔身體會有哪些好處呢?
1.清熱降肝火
冬天吃得好,運動少,雖說天氣冷,但身體卻容易生肝火,會出現脾氣暴躁,失眠,半夜起床難以入睡等癥狀,多吃蘿蔔可以減輕癥狀。
2.增強免疫力
蘿蔔可以增強吞噬細胞的效率,此細胞可以說是病毒或細菌進入人體內的第壹道免疫,從而增強自身的抗病能力,對癌細胞也會起到壹定消滅作用。
3.順氣促消化
這蘿蔔順氣大家都知道,這順氣大家都知道打嗝或者放屁,所以蘿蔔吃多了也要多註意,避免尷尬。蘿蔔還可以促進腸胃的蠕動,加快食物的消化,避免食火。還有壹定的增強食欲的作用。
各種蘿蔔的功效都差不多,大家可以不必過於糾結。大家平時常吃蘿蔔嗎?