估計很多人都聽說過，“冬吃蘿蔔，夏吃姜”。姜確實是壹個好東西，其實無論什麽時候吃都很不錯的。蘿蔔也是壹種很大眾的食物，在貧窮的年代時，家裏常備的幾種菜就是白菜，土豆，紅薯和蘿蔔。蘿蔔在國外更是被稱為“小人參”，足以看出它的營養價值之高。
為什麽冬天吃蘿蔔好呢？
蘿蔔可以說是壹年四季都有，每個季節都是應季的蔬菜之壹。中醫理論上四個季節是對應著我們的身體的，春天是陽氣復蘇的季節，夏天開始活躍，秋天開始減弱，而冬天就要收斂了。這就說明身體需要“陰”的補充，而蘿蔔就能很好的滋陰的作用。而蘿蔔的價格壹直很平民很有代表性，所以就有了“冬吃蘿蔔夏吃姜，不找醫生開藥方”。
常吃蘿蔔身體會有哪些好處呢？
1.清熱降肝火
冬天吃得好，運動少，雖說天氣冷，但身體卻容易生肝火，會出現脾氣暴躁，失眠，半夜起床難以入睡等癥狀，多吃蘿蔔可以減輕癥狀。
2.增強免疫力
蘿蔔可以增強吞噬細胞的效率，此細胞可以說是病毒或細菌進入人體內的第壹道免疫，從而增強自身的抗病能力，對癌細胞也會起到壹定消滅作用。
3.順氣促消化
這蘿蔔順氣大家都知道，這順氣大家都知道打嗝或者放屁，所以蘿蔔吃多了也要多註意，避免尷尬。蘿蔔還可以促進腸胃的蠕動，加快食物的消化，避免食火。還有壹定的增強食欲的作用。
各種蘿蔔的功效都差不多，大家可以不必過於糾結。大家平時常吃蘿蔔嗎？