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楊梅那麽小,人見人愛!

楊梅是桃金娘科的果實,又名生生美、天珠、朱紅。其食用和藥用價值很高,在華東、廣東、貴州等地區均有分布和種植。

楊梅是圓形的,上面長滿了柔軟的刺。成熟後,小刺會逐漸消失,吃在嘴裏會變得柔軟細膩。楊梅生長的每個階段,顏色都不壹樣,從淺紅到深紅,最後逐漸變黑。當然不是真的黑,只是因為紅的結束了。當妳把它放進嘴裏時,妳可以感覺到多汁的果肉充滿了整個口腔。

楊梅味酸甜,性溫,有止渴生津、滋補五臟、清胃、消潰瘍、祛邪氣的作用。水煎服,可治痰、瀉、吐。將楊梅浸泡在白酒中,可以促進腸胃蠕動,幫助人體消化。

優配推薦:楊梅酒。將成熟和未成熟的楊梅浸泡在白酒中幾天。飯前或飯後半小時吃2-3粒,有開胃消食的作用,還能緩解腹脹、腹瀉等癥狀。

楊梅菱角楊梅養胃止渴,菱角清熱涼血。同時,它們營養豐富全面,有益於人體健康。此外,還具有緩解銅中毒的作用。

楊梅綠豆湯用清水將綠豆和楊梅壹起煮,可以說是夏天解渴消暑的“聖品”了!具有健脾開胃、去火解毒的功效。

楊梅果醬。準備好楊梅、冰糖、鹽等食材,將楊梅去核,放入鹽水中清洗,然後將梅子肉放入鍋中加入冰糖,用小火煮至粘稠狀。色澤鮮艷,有“果中瑪瑙”之稱。通常,楊梅果醬可以塗在面包和蛋糕上吃。

溫馨提示:雖然壹般人群都可以吃楊梅,但是不適合多吃。尤其是下雨天後,楊梅含有大量水分,過量食用對人體健康有害。