豆漿是利尿發汗的食物。體內積存的水分無法排出，是水腫型肥胖的罪魁禍首。減肥期間如果多吃壹些利尿、耗汗的食物，不僅會減少水腫的機會，還會帶走壹部分熱量。
二、豆漿減肥的原理
豆漿的主要成分大豆蛋白具有促進人體基礎代謝的作用。這種新陳代謝的加速會有效地將體內沈積的脂肪作為能量燃燒掉，即使妳吃的碳水化合物和以前壹樣多，也不會再發胖。如果這個時候再加上壹些運動，可以有效的消除體脂。
研究表明，人體脂肪最容易消耗的時間是體內激素開始發揮作用的睡眠時間。即使妳愛睡覺，妳仍然可以保持苗條的身材——因為妳保持了體內高速的代謝環境。相關實驗也表明，大豆蛋白的攝入比動物蛋白減肥更快。
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