選擇適合養蟹的場地；
水田最好，湖灘旱地次之，蘆葦灘次之。
土骨應該是黃骨和五花土，最好。黑粘土第二，黑板沙最後。
pH值6.5-7.8的土壤最好，6-7.5次之，7.5-8.5最差。
水源:
主要是靠近天然水源，大湖、大河、上遊最好沒有工廠。15公裏水源地沿線無群眾和工廠的汙水，化工企業是最忌諱的水源地。
打開池塘:
壩周圍堤坡比為3: 1，壩高1.2 m，主要用於養大型蟹，周圍有寬50 cm、3 m的緩坡溝。50多畝大片，中間有十字溝。
進水口和出水口是固定的。
防逃圍墻設計:
以pvc板為主，約55Cm-75Cm，壹半埋在土壩裏。竹竿以1m5的間距豎立，高度約為1m8。埋在土下30cm，外面用5目鐵絲網或尼龍網包裹，以防被盜。
護理室建設:
我們應該保證有壹個飼料倉庫、壹個飼料冷卻器和壹個存放其他工具的漁具房。如果可能的話，我們應該建立壹個客廳，水電線路和檢測設備。
開塘後的第壹次改革:
打開塘口井，先放80cm氣泡池，檢查滲漏點，修復，壹周後測水質。根據水質報告，計算出石灰等材料的減少量，用水來改變池底。
第壹次底改後，再次回到水中，壹周後測量水質，達到營養水標準後，用漂白粉或二氧化氯殺滅消毒。
三天後排幹水，追施有機肥，每畝埋200-300斤自制有機腐肥。然後在溝裏種伊樂藻草，種完還水。35-50厘米(阪田)
|第二步|種草
在環溝裏裝上伊樂藻草後(每畝300斤鮮草後)，回水開始排。三天後進行第壹次施肥，用長效有機肥和各種菌源同步培養。必要時加入無機肥料輔助，在獲得滿意的水相和藻相後，保持板場內50Cm左右的水體，開始準備第壹次冬螺池工作。
螺絲的質量控制和湯口的水質要求已經單獨寫了，不贅述。這次來說說螺絲的數量。每畝需要60-80顆螺絲，500-800斤，螺絲要壹次性下入池塘。用人力和船把螺絲放到溝裏，註意不要堆起來，不要在氣溫低的時候放進去，也不要在冰雪天氣投進去。
螺桿投放後3天-1周，要及時觀察池塘內的水質和藻類交匯情況。發現水質太清太稀。真菌發酵後，用豆漿和唐紅水，每畝5公斤，烘烤兩次，間隔2-3天。
在此期間，pH值和溶解氧是否異常應測量壹次。
投餵蝸牛後半個月(元旦後10天左右，選擇晴天)，第壹次投放蝦苗，重量以5公斤左右為宜。
並開始每3-4天餵壹次菜籽粕+豆粕，每畝約1斤，天氣達到冰點時停止餵。
輔助魚:需要在池塘口放流壹定量的各種魚類，以平衡水質。因為天然水中含有的各種雜魚的卵會隨著水源進入塘口，所以用鱖魚控制雜魚，防止後續飼料被消耗，是壹種有效的手段。建議每畝用魚5 -18條左右，視水體雜魚量而定。另外每畝放3條鰱魚(1白12黃)，每斤2條幼魚。又把當地的鯽魚放在壹斤左右，二斤左右，半斤鯽魚帶，每畝壹條。30畝池塘可以放2-3條草魚。
|第三步|入苗蟹
壹般新塘口采用冬苗春苗二元法，老塘口采用移栽苗春苗法。冬苗壹般少於80株，個體均勻的苗較好。春苗壹般少於60株，均勻苗較好。如果目標是養螃蟹，春苗規格要控制好:以40頭以下的苗為主)。冬苗400-500株左右，春苗800-1000株左右。
7月中旬老塘放苗，大豆苗(每斤250 ~ 300)每畝約1.5公斤，65438+10月至65438+2月期間進行饑餓，使老苗現象保持在10%範圍內，個體重量不能超過。合理控制營養攝入是關鍵。
春苗，60株每畝800頭的大苗，清明前15天左右上塘。
註意:因為春苗下池，發現苗在第壹次蛻殼時有頂殼和黏肥，必須補。而且飼料中要添加維生素e進行調節。
|第四步|種草
螃蟹的大小取決於水生植物，水生植物很大程度上決定了河蟹的規格和產量。水生植物在池塘養蟹中起著重要的作用，是養蟹不可缺少的技術措施。水生植物的種植面積占池塘面積的50%以上，要混種幾種草，防止過多的水生植物和害蟲，要剪掉，過少的要在高溫季節移植，及時清除腐爛的水生植物。
根據不同生長期控制水生植物的覆蓋度。春季占20-30%，夏季占55%，秋季占30-40%。水生植物過少時，應適當進行補植或移植。水生植物過多時，應及時采取滅茬、緩慢加深池水、增加底部溶解氧等技術措施。水生植物應控制在水面以下20-30厘米。雜草要註意防止枯萎、莖腐、發黃、爛根、粘泥、瘋狂生長等。，並及時采取相應的技術措施進行處理。
|第五步|做好水質控制
水質控制是關鍵。高溫季節每2-3天加水1次，高溫時邊加水邊換水。同時采取有氧措施。在整個養殖過程中，利用底質改性和微生物菌劑改善底質和水質，達到生態養殖的目的。5-8月每三天做好水質檢查，及時發現問題，預防水害，比用藥物控制水害要有效得多。
當春苗下到池塘時，我及時調整了水位。要把握“春淺、夏滿、秋宜”的原則，分三個階段調整水位。3-5月水深控制在0.5-0.6m，深溝保證在1m；6-8月控制在1.2-1.5m(高溫季節水位可適當加深)，9月穩定在1.0-165438+10月。蟹蛻殼期間要特別註意保持水位穩定，不要輕易入水或出水，防止應激反應。
換水的時候先把池底的老水去掉(池底水壹般都是往深溝裏流，所以要拓寬後溝，然後從外河倒淡水，分314次換。換水率應控制在池水的1/5，且應在清晨或早晨加水，不可在傍晚加水。
水中溶解氧應常年保持在7.5 mg/L以上，pH穩定在6.50-8.50，分子氮小於0.02 mg/L，亞硝酸鹽小於0.2 mg/L，硫化氫小於0.1 mg/L..遇有以下情況，需換水或采取其他措施:pH日波動幅度大於0.5，pH小於7或pH大於9；池水透明度大於70cm(白板法)或太渾濁小於20cm(黑板法)；池水顏色明顯變深，無機懸浮物增多，池面出現穩定泡沫，有機物較多，耗氧量增加。水生魚浮頭，池底黑。
及時觀察水的顏色，測定水質的理化指標。借鑒老蟹農的視覺經驗，水質通常可以通過水色來體現，比如好的水色如深褐色、黃綠色、淺綠、翠綠色等。、以及常見的白濁水、清水、濁水、油浮水、深綠深綠、深棕、醬油色水等不良水色。水質差不僅直觀地體現在水色上，還通過儀器測定反映在氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等水質指標上。如果水質指標發生變化，應進行適當調整。