直接把小龍蝦洗幹凈，然後放鍋裏蒸。水燒開後，放在小龍蝦火上蒸5分鐘。當顏色變紅時，就可以取出來了。蒸之前也可以倒入料酒，加鹽和姜片，腌制壹會兒，再蒸。蒸小龍蝦通常需要20分鐘左右。
壹、清蒸蝦爬行的做法:
1.先把小龍蝦和鹽準備好，然後把小龍蝦擦洗幹凈，再用清水反復洗幹水，然後撒點鹽，不斷翻動。
2.放入蒸鍋，水開後蒸幾分鐘。如果想吃的鮮嫩，蒸5分鐘，如果想更安全，蒸10分鐘。
二、醉蝦爬的做法:
1.先將蝦仁、爬山虎洗凈，放入容器中，加入蔥、姜、蒜末，倒入醬油，加入糖、鹽。
2.加入胡椒粉，撒點胡椒粉，倒入白酒和醋，加入味精，倒入涼開水，蓋好放入冰箱。
3.冷藏3到5分鐘就可以吃了。
三、煮蝦爬行的做法:
1.首先準備好所有的蝦仁、小龍蝦、姜、鹽、蔥，然後把蝦仁和小龍蝦放入鍋中，用清水浸泡。
2.浸泡20分鐘左右，然後將水放入鍋中，放入蔥姜末，放入八角，再放入鹽。
3.水燒開後，放入蝦和小龍蝦，蓋上鍋蓋煮，壹般8分鐘。