對於這個問題，不同的人有不同的看法，因為作者也是通過查閱資料獲得的知識，他的理解不壹定正確，但我會告訴妳我自己對這個問題的看法。
首先必須是能吃的，但是要控制吃。個人覺得還是直接吃玉米比較好。為什麽這麽說？
因為玉米糊是粥，濃度比較高，是粥，不是玉米，屬於精糧。這種烹飪方法不適合糖尿病患者。其實直接吃煮玉米是沒問題的。只要選擇吃普通玉米而不是甜玉米，就能刺激腸胃蠕動，對糖尿病患者也有好處。
其次，玉米糊主要是碳水化合物，不是純玉米。對於糖尿病患者來說，碳水化合物攝入過多會使血糖升高。所以不建議吃玉米糊，或者吃粗糧。
但是不可否認玉米糊的好處。對於糖尿病患者來說，吃玉米非常有益。玉米中含有的纖維素可以吸收部分葡萄糖，可以降低血糖濃度，所以對糖尿病有壹定的治療作用。此外，它還含有不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，與玉米胚芽中的維生素E協同作用，可以降低血液中的膽固醇濃度，防止其沈積在血管壁上。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂、高血壓有很好的防治作用。
所以吃玉米對糖尿病患者是很有好處的，但是壹定要註意區分玉米的種類，在買玉米糊的時候也要註意區分，因為有的玉米是甜玉米，比如糯玉米，會升高血糖，所以不建議吃。普通的正常玉米，雖然沒那麽好看，但是含有維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、硒，還含有植物纖維素，可以潤腸通便。
此外，糖尿病人吃玉米可以利尿消腫，對因排尿不暢而出現腹水、水腫、尿路結石的人非常有益。此外，還能為身體補充豐富的類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素在改善視力、緩解視疲勞、增強免疫力方面有明顯的作用。
當然，吃玉米也有壞處，因為可能會導致煙酸的缺乏，因為玉米中的煙酸是結合型煙酸，不容易被人體吸收。玉米吃多了，會導致煙酸缺乏，造成皮膚和神經損傷。所以，玉米不是萬能的。還是遵醫囑吃了比較好。
以上是我對這個問題不成熟的看法，不代表任何參考建議。如有不當之處，望批評指正。