準備配料:
低筋面粉180g,泡打粉3g,小蘇打1g,玉米油80g,蛋黃2個,黑芝麻適量,白糖或代糖適量(甜度可自行選擇)。
步驟:
1.將玉米油、蛋黃和白糖(或代糖)攪拌均勻。
2.將低筋面粉、泡打粉和小蘇打壹起過篩,加入攪拌好的蛋液中,壓成球狀。
3.將攪拌好的面團分成均勻的面團。用手指壓平。加入黑芝麻。
4.170度空氣炸鍋20分鐘,15分鐘翻面,烤5分鐘。
小貼士?
放鍋裏五分鐘,味道更好。出鍋啦~