在談論大米之前,哮天將向您展示未來兩天的天氣:
淘米小貼士
1,淘米不得超過3次;
2.先將大米在冷水中浸泡1小時,這樣大米就會粒粒飽滿;
3.米和水的比例應該是1:1.2,過食指第壹個關節就可以了。
如何熟練蒸飯
1,煮飯的時候加壹點鹽和壹點豬油,米飯會軟而松;滴幾滴醋,煮出來的米飯會更白更好吃;
2.加熱時間過長,維生素B1的損失超過30%,米湯脫脂的話,維生素的損失超過40%;
3、米飯生吃,可以倒點米酒煮壹會兒改善壹下;
4.蒸剩飯時,可以在水裏放點鹽,吃起來有新米的味道;
5.煮飯最好用“蒸”。與“釣魚”大米相比,蒸飯保留了多5%的蛋白質和多18%的維生素B1。
妳理解哮天的方法嗎?妳自己趕緊試試。蒸出好吃好看的米飯,原料也很重要!!