1.蟹心:蟹心長在蟹肉和蟹黃中間,同時與蟹胃相連。吃蟹黃的時候,很容易壹起吃。蟹心是寄生蟲生活的主要區域之壹,極其寒冷,不能食用。
4.蟹腸:蟹腸和其他動物腸道壹樣,充滿了蟹的排泄物,也是連接蟹胃和肚臍的管道。它非常臟。蟹殼打開後會直接去掉,但在提取過程中也會被拉掉,導致部分蟹腸殘留在蟹黃中。
3.蟹胃:蟹是雜食動物。除了壹些浮遊動物和水生植物,它們還吃腐爛的動物屍體和微生物。所以蟹胃很臟,不能吃。
4.蟹腮:腮是螃蟹的呼吸器官。因為它們在水下呼吸,過濾掉了很多雜質,非常臟,是寄生蟲的主要區域,所以不能吃。