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因為特殊原因22歲想開飯店做老板

22歲大學畢業兩年,能說明兩個問題:

1.妳連跳兩級,16歲上大學!

2.或者妳4歲上的小學!

呵呵,不扯了,回歸正題!我們這有家小飯館,老板是個中年年人,貌似很噬酒,經常會喝醉,他不在的時候是他壹個15歲左右的兒子打點生意,也就是和老板壹樣,收收錢,吆喝壹下夥計,忙的時候偶爾幫夥計收拾下桌子!這個小孩初中畢業就沒上學了!但是當個小老板絕對合格,嘴也甜很會說話,讓人感覺很舒服....!

壹個15歲的小孩尚能如此,妳22歲還有什麽好說的!

在說說發展,妳說想把店面往城市發展,這想法很好,但是勸妳不要心急,慢慢來!城市裏面的地價壹般要比周邊高許多,建議先在城市周邊起步,壹般在流動人口比較多的地方!這樣確保顧客來源和較底的投入,店面不壹定大,但是東西要地到,風味要在正宗,這樣能籠住回頭客,如果妳飯菜做的地到,許多人會奔著妳們店的名氣來的,所謂酒香不怕巷子深,我們這郊區就有壹家這樣的特色小吃,每到周末會有許多人驅車專門去品嘗!

當妳的店面發展到壹定的程度,達到供不應求的時候,妳就可以考慮開分店了,分店的口味壹定要和本店壹致,在味道上不能有差距,麥當勞,肯德機,連鎖的很成功的原因就是他們的食品在全球的任何壹個店,味道都是壹樣的,相信妳也有所耳聞!誇張的說,他們把每個事物該放多少調料和放調料的時間,已經精確到了克和秒!所以確保妳不管在哪家店裏吃都會找到那個熟悉的感覺!

店面的裝修不壹定要花哨,以幹凈,清爽,簡單為好!如果要開分店,那麽確保兩家店的裝修風格也要壹致!當開分店的時候,管理機制和運營機制也會有所改變,這個我壹時半會給妳講不清楚,建議妳去買幾本相關的書看壹看!

以上,不能保證妳成功,但是希望對妳有所幫助,祝:早日成功!