酒精會損傷胃黏膜，所以長期酗酒者會損傷胃黏膜。酒精對胃黏膜損傷的機制如下:
(1)酒精直接損傷胃黏膜。
(2)酒精刺激壁細胞，促進分泌。
(3)刺激胃泌素釋放，增加分泌。
(4)直接作用於幽門括約肌，引起幽門關閉功能障礙和膽汁反流。
近年來，隨著生活水平的提高和飲酒量的相對增加，酒精刺激引起的胃炎也有所增加。因此，為了預防其發生，飲酒壹定要適度，千萬不要空腹飲酒，已經患病的患者應努力戒酒。
飲酒還會造成更多的器官損傷:過量飲酒還會對身體其他部位產生不良影響:大腦:飲酒過多會嚴重損害記憶力、註意力、判斷力、機能和情緒反應。喝多了會導致口齒不清，視力模糊，失去平衡。
生殖器官:酒精會降低男性的精子質量；對於孕婦來說，即使是少量的酒精也會增加未出生嬰兒出現身體缺陷的風險；心臟:大量飲酒的人會發生心肌病，可導致心臟的肌肉組織變弱受損，同時纖維組織增生，嚴重影響心臟的功能；胃:壹次大量飲酒會導致急性胃炎的不適，持續攝入酒精會導致更嚴重的癥狀。
保佑和保護
蘇偉顆粒；主治:理氣消脹，和胃止痛。主治:氣滯胃脘痛，表現為胃脘脹痛，可向兩側擴散，憋氣或憋氣時緩解，加重郁怒、胸悶、食欲不振、排便不暢、慢性胃炎。