“38元醬大骨”隨便吃?有人說骨頭是國外“病骨頭”,真相如何?
確實有很多都是國外的凍骨頭。其實我們可以從醬大骨延伸到其他的食材,超市生鮮冰櫃裏的凍雞翅、凍雞腿相信很多人都買過,明明是雞身上最好吃的部位,但是價格卻比買整只雞便宜多了,每斤的價格甚至打對折,如果是按箱買的話可能價格還會更低。而醬大骨也是壹樣,相較於?鮮骨頭?,醬大骨大部分都是從貨源飽和的國外進口的,因為很多國家基本上是不吃這種大骨頭的。在國外,會制作醬大骨的人非常少,壹般外國人都喜歡吃牛肉、漢堡之類的速食,也沒有中國人對飲食這麽講究,所以很多大骨頭都會出口到國外,而中國就是進口比較多的國家了。這類冷凍骨頭有的價格自然是非常低的,?漂洋過海?來到中國之後,經過了倉儲、出庫、檢測、投放的方式,逐漸進入各大商超、飯店,最終呈現在食客們的桌上了。