這個世界上最有趣的事情，就是在不經意間，我們身上會發生巨大的變化。比如，我幾乎不喜歡這種荷蘭豆，但是有壹次在壹個偶然的朋友聚會上，我喜歡上了這種蔬菜，喜歡上它們的原因是壹個小小的改變；
壹個小小的改變，讓我愛上了吃豌豆。我用斜刀把蠶豆或豌豆切成小塊，然後用焯水煮熟，再和香腸或五花肉壹起炒。就是這樣壹個簡單的改變，讓我對這種食物的印象發生了很大的改變，讓我愛上了這種食物。用斜刀把豌豆切成小塊後，我用壹點香腸炒了壹下，味道還不錯。；
怎麽做炒豌豆好吃？
下面就給大家簡單說壹下如何讓炒豌豆變得好吃。具體做法如下:
1.耐心地把四季豆或荷蘭豆的老筋撕下來，然後用鹽水浸泡幹凈，用斜刀切小塊；
2.鍋中放半鍋水，加入2湯匙鹽和少許色拉油，放入我們切碎的四季豆或荷蘭豆，大火煮開，煮好後用濾勺撈出，放入盤中備用；
3、雖然是爆炒，但是加壹點香腸，這盤荷蘭豆的味道會更好，所以我們需要切壹點香腸放在盤中備用；
4.鍋裏放壹點色拉油，稍微加熱，放入香腸，快速翻炒，翻炒後加壹點水，大火燒開後香腸不會太硬，再放入壹點蒜和姜末，翻炒出香味；
5.加入水煮四季豆或荷蘭豆，將香腸在鍋中翻炒均勻，翻炒片刻；
6.最後加入半勺白糖提味，半勺鹽調味，多翻炒，出鍋前撒壹點色拉油，再次翻炒均勻後出鍋；