蜜瓜是什麽做的？
糖果是由麥芽糖和芝麻制成的。
蜜瓜是壹個古老的傳統名稱，既是春節的食品，也是祭祀的對象(祭竈之神)。以前我讓人王在二十三那天買些麥芽糖做的糖果，比如蜜瓜、關東糖，既是為了讓他登上玉帝的時候說好話，也是為了把糖粘在竈王爺的嘴上，不讓他多說。北京有這樣壹句歇後語:“竈神升天——多說好話”。
糖瓜的做法
-材料-
麥芽糖500克
甜奶粉
-練習-
1厚鍋中加熱，倒入麥芽糖，中火煮沸，形成粘稠的糖球。
在案板上撒壹層甜奶粉，取出糖球，稍涼，在案板上反復摩擦，拉伸至白色。
3.把揉好的糖面團拉成長條，用小刀在火上烤，迅速切成段，再撒上壹層甜奶粉，防止粘。
4將切好的蜜瓜片密封，放入冰箱冷藏。
-提示-
1拉糖的過程真的很辛苦。
2撒甜奶粉純粹是為了不粘手，不喜歡也可以不撒。
煮糖漿時註意不要糊底。
蜜瓜好吃嗎
“糖瓜”是壹種由黃米和麥芽制成的粘性糖。拉成長條形的糖塊叫“關東糖”，拉成扁圓形的叫“糖瓜”。冬天放在屋外，因為天氣冷，蜜瓜凝固牢固，裏面還有壹些微小的氣泡，吃起來脆甜脆脆，有壹種特殊的風味。
蜜瓜起源的故事
從前有壹個皇帝，他很貪吃，走到哪裏就吃到哪裏。嘗嘗妳沒吃過的東西。這壹天，他溜達到村子裏，遇到了壹個漂亮的女孩。這個女孩提著壹個籃子。“什麽事？”皇帝好奇地問。女孩打開了籃子。哇，好大的棗糕啊！皇帝吃過很多好東西，但沒吃過棗糕。他對姑娘說:“給我壹點，我是皇帝！””女孩笑著遞過籃子。皇帝三口就把棗糕狼吞虎咽地吃完了。吃完後我打了個嗝:“啊，真好吃！"
然後，皇帝出了個餿主意:“我要把這個姑娘帶回宮裏，讓她天天給我做棗糕！””他對姑娘說，“妳馬上再給我做七七四十九塊棗糕。如果妳做不到，我就把妳帶走！”姑娘聽了不慌不忙地說:“好！"她摘下頭上的金釵，抓著籃子。啊？熱氣騰騰，不多不少，就7749塊棗糕。太神奇了！皇帝還沒明白。看他受不了那個女生，就背著她去餵他。女孩轉身離開了他！皇帝很生氣，堅持要把女孩帶走。他伸出手抓住了...
姑娘伸手在爐子上拍了皇帝壹巴掌，皇帝壹下子貼在了墻上。這就不好了:皇帝想下，但無論如何下不了。這壹天恰好是臘月二十三。
“誰讓妳貪心的！這次別人坐妳站，別人吃妳看！”說完，女孩駕著彩雲去了天堂。貪婪的皇帝從此成了竈神。從那以後，竈神每天都站在竈臺旁，看著別人吃飯。時間久了，人們就覺得對不起竈神了——畢竟愛吃美食沒什麽不好。於是，臘月二十三，大家把好吃的放在竈神上，叫做“祭竈”。這壹天，孩子們最開心。他們和竈王爺壹起吃棗糕、柿子、核桃、糖糕、蜜瓜。
據說臘月二十三過後，竈神會上天和玉皇大帝說壹年來發生的事情。他吃著蜜瓜，嘴巴很甜。當他見到玉帝時，他稱贊了人們。