主料：墨魚500克、青椒2個
輔料：油30ml、鹽3g、大蒜適量、生姜適量、黑胡椒粒適量、料酒20ml
步驟：
1、青紅椒和墨魚摘選幹凈
2、把墨魚切十字花刀
3、青紅椒切斜片，墨魚切塊
4、準備生姜片和蒜片
5、鍋內水開後把墨魚倒入等卷曲後撈起洗凈
6、熱鍋倒油，溫油下入姜蒜爆香
7、再把青紅椒倒入煸炒出香味
8、倒入墨魚
9、加入料酒
10、加入鹽煸炒均勻
11、磨入黑胡椒粒後熄火出鍋
12、盛出就可以享用啦