糯米是糯米去殼的大米。在中國南方叫糯米，北方多叫糯米。糯米是制作糯米點心的主要原料，如粽子、八寶粥和各種甜品，也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。
2吃糯米會胖嗎？是的，妳會變胖，因為糯米的烹飪會帶來大量的熱量。
糯米的支鏈澱粉含量很高，被澱粉酶分解消化很快。其實是壹種相當容易消化的食物。如果趁熱吃，養胃的效果還是挺好的，比吃玉米粥小米粥好。
3吃糯米1有什麽好處，緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒引起的惡心，孕期氣虛氣短腹脹引起的食欲不振、腹瀉出汗等。
2.因為糯米有補血補氣的功效，經常食用還可以調節我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現面色不好的癥狀，這是氣血兩虛造成的。我們不妨多吃點糯米煮成的粥。
3.糯米的收斂作用很明顯。中醫認為糯米有收斂止汗的作用。所以尿頻、出汗多的朋友可以常吃糯米，可以防病強身。
4.糯米不僅可以用藥物沖泡，還可以用水果沖泡。比如“刺梨糯米酒”，經常飲用可以預防心血管疾病，抗癌。