新疆的烤肉，肉塊的大小、火候，調料都恰到好處；奶茶也和內地不太壹樣，磚茶牛奶和鹽煮成，香氣四溢。
烤全羊、奶疙瘩，土火鍋，饢包肉，手抓飯，烤包子，小油囊，拌面，馬腸子，眼花繚亂的美食讓人垂涎欲滴。
甜蜜的瓜果更是讓人來了就舍不得離去。
接下來小鈺就給大家說說新疆的7大必嘗特產吧~
正宗新疆土灰棗
新疆土灰棗又稱新疆紅棗，歷史悠久，古時品種少，當地人把其稱為珍貴的果實。
嚼勁十足，自然吊幹，拒絕添加任何有害添加劑，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素e、膳食纖維。
哈密瓜
新疆的哈密瓜又名雪瓜、貢瓜，是壹類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產於新疆。
味甜，果實大，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜。
據史料記載，清朝康熙年間，哈密王把甜瓜作為禮品向朝廷進貢，“哈密瓜”便由此得名，並成為新疆甜瓜的總稱。
大盤雞
新疆大盤雞分為?沙灣大盤雞?和?柴窩堡大盤雞?兩種。
沙灣大盤雞帶有濃稠的汁，吃完後上皮帶面蘸食。柴窩堡大盤雞是將雞塊用油炸透後，用朝天椒幹炒而成，更有嚼勁。
新疆大盤雞屬清真小吃，因用大盤盛裝雞塊而得名。在新疆流行已有近10年的歷史。
新疆酸奶
到過新疆的朋友，除了驚嘆那裏的自然美景，更是對新疆酸奶情有獨鐘。
天山雪蓮，新疆姑娘，來自新疆的西域春網紅酸奶，新疆大型奶牛養殖基地，奶源專屬自供無外采，有香醇甘甜的自然味道。
烤全羊
烤全羊是新疆的壹大名撰，那黃裏透油的光澤，那味香撲鼻的誘惑，會瞬間讓人垂涎欲滴、食欲大增。
饢包肉
饢包肉，是南疆維吾爾族的壹道美食。湯汁的豐富口感，和食材的多元，是饢包肉的精彩之處。
連骨羊肉剁成小塊，燉煮後加入土豆、胡蘿蔔塊，煨成極具層次感的鮮味湯汁。
上桌前，整個的饢，切成小塊鋪在盤子底部，燉肉、蘿蔔、土豆蓋澆其上。剩余的湯汁是整道菜的精華，淋在菜上，被盤底的饢盡數吸收。
比起羊肉，饢的味道倒要更勝壹籌。
新疆奶茶
在新疆，許多媽媽早上會用掉兩袋奶子，壹勺健康鹽，壹塊茯茶茶葉，慢火熬成濃濃的抗寒飲品。
奶茶裏加壹勺酥油，壹把小米，三四塊風幹肉，壹片奶皮子，再來壹點包爾察克。
新疆人對奶茶的熱愛，就像廣東人對煲湯，北京人對汁兒是壹樣的。