清水洗凈，加少許鹽，加適量油，翻炒即可食用。
現在正值夏季最熱的時期，蟬鳴越來越頻繁，預示著大量的金蟬即將出土。在壹些地區，朋友們已經抓到了很多金蟬，我們這裏也開始抓了。
做金蟬最好的方法是什麽？我推薦油炸金蟬。
將捕獲的金蟬用鹽水浸泡2-4小時，可殺死金蟬體內的寄生蟲。
泡好後，把金蟬拿出來，用復雜的方法洗幹凈，去掉沙子等雜質，清理幹凈，晾幹。剝不剝都可以。
往盆裏倒壹點面粉，打幾個雞蛋，拌勻。可以加壹點調料，比如胡椒粉，辣椒粉，鹽之類的。也可以等金蟬煎熟了再鋪調料。
將幹金蟬倒入調面盆中攪拌，使金蟬上覆蓋壹層薄薄的蛋粉。
燒熱油鍋，慢慢煎，將包好的金蟬輕輕放入油鍋，不斷翻動，煎至金黃。
金蟬可以根據自己的口味撒壹點胡椒粉和胡椒粉。
這樣壹盤外酥裏嫩的金蟬炸出來，非常香脆可口，回味悠長，贊不絕口。
還有炸金蟬。取出鹽水浸泡過的金蟬，瀝幹水分，放入炒鍋中翻炒，加入各種調料，翻炒至金黃色。然後，去掉硬殼，吃壹樣的香。
當然還有烤金蟬，外面有五個大排檔10元。用壹根細鐵棒把金黃的蟬串起來，放在炭火上，翻過來烤，烤好後撒壹點調料。很好吃。
還有壹種特殊的吃法，就是將金蟬洗凈去皮，切碎，加少許蔥、姜、蒜、胡蘿蔔絲等包在餃子裏。這是最特別的吃法。餃子聞起來好香！
不知道妳們那裏都是怎麽做出好吃的金蟬的？
蟬猴是這個季節特有的美味，我很喜歡吃。它營養價值高，蛋白質含量高。
小時候，只要壹吃完飯，我就會拿著手電筒和幾個夥伴約好，進樹林。我壹晚上能抓400多條。很幹凈，
炒壹下，或者用辣椒皮炒壹下。味道好極了
配料:蟬蛻猴、幹紅辣椒、姜、胡椒粉、油、鹽。
1.用清水洗凈蟬。
2.將蟬洗凈控水。
3.紅辣椒切絲，生姜切片。
4.鍋中倒入植物油，可以適當多放壹些。
5.油熱後，放入花椒炒香。
6.倒入蟬蛻姜片，用鍋鏟小火翻炒。
7.待蟬微腫，用鍋鏟壓平，加入紅辣椒，顏色金黃後繼續小火翻炒。
8..加入少許鹽調味，翻炒均勻即可食用。
蟬叫，蟬，蟬(吱，嘹)，夏天來了，……兒時的歌聲又在耳邊回響。在這裏，金蟬被稱為剪柳鬼。什麽是剪柳鬼？因為它的金蟬脫殼後成為剪柳鬼，為了延續後代，雌雄交尾，雌蟬用尾巴刺穿柳枝，產卵，柳枝枯死，風吹到地上，枯葉掩蓋，滲蟲，吸根汁，進行四五年，就是剪柳鬼。今天給大家分享壹個炸柳剪鬼，喜歡的朋友可以試試。
主要成分:
500克剪柳鬼
成分:
花生油壹百克，鹽二十克，椒鹽十克。
制作:
先將鮮切柳鬼用清水洗凈，放入500克鹽水中浸泡壹小時，取出瀝幹水分。
二、鍋中倒油燒熱，用幹切柳鬼煎，勤翻，中小火煎五分鐘，再大火煎兩分鐘。
第三，蘸椒鹽，皮脆肉嫩，很好吃。
謝謝妳很高興回答妳的問題！
夏天就要到了。近日，多個地區持續高溫。天氣越熱，我們就會聽到樹林中的聲音。這是什麽？它是蟬。說起我們家鄉的蟬，人們更喜歡叫它蟬猴，因為它們長大後都喜歡在樹上羽毛，叫它們。蟬猴是我們家鄉非常美味的食物。到了這個盛夏時節，全家人帶著手電筒，去樹林裏抓蟬猴。第二天，他們炸了蟬猴油，真是人間美味。
蟬猴不僅含有豐富的蛋白質，而且具有很高的藥用價值。比如治療遺尿，腸炎，聲音嘶啞。今天，我要告訴妳的是如何讓蟬變得美味。做蟬的方法有很多，有煎的，有燉的，有椒鹽的，但是我最喜歡的是椒鹽的方法，不僅做出來松脆，而且做出來很好吃。以下是我將與妳分享的內容:
第壹步:將前壹天晚上抓到的蟬猴用水浸泡，然後用小刷子將蟬猴身上的泥和臟東西刷掉。將洗凈的蟬猴放入沸水中焯壹下，加入料酒，去腥。撈出控水大概需要2分鐘。
以上是我給妳的問題的答案。猴子雖然好吃，但是這樣的食材越來越少了。因此，我們所有人都應該珍惜自然環境，這樣大自然就會為我們提供更多美味的食物。
歡迎大家關註留言。
夏天來了，知了又唱歌了。他們在黑暗的地下生活了十五年。經過反復蛻變，它們終於爬到地面生活了兩到三個月，才在地下交配產卵。還需要漫長的十五年...
小時候，夏天的傍晚，三五個夥伴相約在樹林裏捉蟬，那真的是最美好的回憶。或者在地上找個窩把蟬挖出來，或者晚上在樹上或者草地上拿個手電筒照照...到現在我壹直想找個小樹林在夏天抓蟬，可惜找蟬的人比蟬多，壹次也找不到幾只。不過沒關系。回家洗幹凈，放在深壹點的碗裏，撒上鹽腌壹下，盤子夠了就吃。
蟬猴蛋白質豐富，飲露為食，無特殊明顯的味道。所以最簡單的調料，最簡單的方法，最能保持它的原味，口感最好。
炸(炒)蟬的方法；
1.把抓回來的蟬放在清水裏泡壹會兒，洗壹下土。
2.將洗凈的蟬放入較深的碗中，撒上鹽腌制。不多，因為鹽不容易滲透到蟬的體內，壹點點鹽就很鹹。
3、鍋裏倒油，比平時炒菜多壹點。加入腌制好的蟬猴，小火煎。邊煎邊用鏟子壓，有助於猴子快速成熟，口感更脆。
當然也可以直接放油鍋裏炸，更快更脆。
如果妳急著吃，有壹個又好又快的辦法:把蟬猴洗幹凈，放在盆裏，用熱水燙壹下，然後直接放油鍋裏炸或者油炸。上桌後撒少許鹽拌勻。
1:做金蟬，壹定要保證它的“營養”不外流。
2.做金蟬的時候，壹定要保持它原有的“新鮮度”。
3.做金蟬，壹定要保持“完整”。
只有做到這三點，妳做出來的金蟬才是最美味的吧？
先說金蟬的做法:
1:先將金蟬洗凈，餵入底口備用。
2.輔料是川椒和香菜。
3:調料是孜然、芝麻、辣椒粉、燒烤料、鹽。
4:在勺子中加入適量的油，待油溫升高，放入已經餵好的金蟬，炸熟。煎好後取出，控油晾幹備用。
5:勺子加少許底油，炒川椒入味，放入炒好的蟬、孜然、芝麻、辣椒粉、燒烤料、鹽(少許，帶底口)，不斷翻炒，至香，炒勻，然後取出勺子放入盤中，撒上少許香菜。
這樣，既保留了它的“營養”，它的“新鮮”，又保留了它的“完整”。告訴我，這只金蟬應該是最好的吧？
回答的權利留給大家，喜歡的留言，謝謝！
妳好，很高興回答妳的問題。金蟬怎麽做好吃？我的回答是:我覺得金蟬炸的時候最香最好吃。金蟬是蟬，山東盛產。因為這幾年吃的人多了，所以也是小價錢賣。金蟬含有豐富的蛋白質、脂肪和多種微量元素，是人們口中的“高蛋白”。我比較喜歡吃，所以壹個山東的朋友去年從他們那裏給我帶了壹些。說實話，對於雲南的朋友來說，雖然平時會吃壹些竹蟲和蠶蛹，但是吃這個東西還是有點害怕，因為它太大了，所以很多朋友還是不敢吃。
油炸金蟬的烹飪方法也很簡單，不用太多調料，非常方便。它是以金蟬為主要原料，洗凈，放入油鍋中，用小火慢煎而成。成品色澤金黃，口感香脆。它是壹種非常美味的葡萄酒食品，也可以作為休閑零食食用。給朋友們分享壹個油炸金蟬的制作方法吧。希望朋友們喜歡！
[油炸金蟬]
需要配料:
原料:金蟬200克。
食材:鹽適量，食用油略多，白酒少許。
開始制作:
步驟1:將金蟬用清水洗凈，撈出瀝幹備用。(最好自然晾幹)
第二步:鍋中倒入適量植物油，然後將金蟬倒入鍋中，小火慢煎。
第三步:將金蟬煎至變色，加入適量鹽，翻炒均勻後鏟出裝盤。
第四步:趁熱倒入少許白酒，拌勻，冷卻後即可食用。
1，炸之前壹定要把金蟬曬幹，不然炸的時候會爆油傷人！
2.炒的時候最好用中小火。大的時候外面容易糊，裏面不透明。
3、白酒的作用是保持金蟬的香脆口感，但不能太多。
這種油炸金蟬沒有太多的調料，是壹種非常好的品嘗自己口味的烹飪方式。所以我覺得炸著吃非常好吃。朋友們可以嘗試在家裏制作。絕對香脆。自己動手做，永遠好吃！我是西洋。如果以上內容對妳有幫助，請多多關註和評論。西洋非常感謝大家的支持和閱讀。謝謝大家！
金蟬來了。它叫蟬。小時候晚上跟著大人們打著手電筒抓蟬。地上會有小洞。到了晚上，它們會從那個小洞裏爬出來，身上還蓋著土，看著它們掙紮著往上爬，然後找個地方慢慢蛻殼，變成會飛的蟬。
下面介紹如何炒出好吃的知了，喜歡的可以試試。
蟬250克，鹽2克，胡椒粉1克。
1;將蟬用水浸泡，洗凈，取出瀝幹水分。
2;用鹽和胡椒腌制半小時。
3;當鍋裏的油加熱到六成時，倒入腌制好的蟬，用中火煎。
4;如果想更脆壹點，可以再炒壹下。
蟬的蛋白質含量是目前人類食物中最高的，遠高於通常的牛肉、雞蛋、羊肉等高蛋白食物。新生蟬的單位含量是牛肉的3.5倍，豬肉的4.3倍，是典型的高蛋白食物，這也是其味道鮮美的主要原因。它含有大量增強免疫力的氨基酸。