羊肉、雞蛋、澱粉、鹽、糖、味精、孜然、料酒、高湯、香油、香菜。
練習:
1.將羊肉切片，然後放入碗中，用雞蛋和澱粉腌制。這樣炸出來的肉會比較嫩。
2、鍋中放色拉油，油熱後放入羊肉片，翻炒後倒出。
3.鍋裏留點油，然後放入辣醬、鹽、糖、味精、孜然、料酒、老湯，再倒入羊肉，翻炒，盛出。
4.出鍋的時候放壹點糯米，淋上香油。裝盤上桌，盤子上鋪壹層香菜更好！
描述:
調料的比例很重要。
||||沒有答案:
鹹羊肉的做法
材料:
羊肉、雞蛋、澱粉、鹽、糖、味精、孜然、料酒、高湯、香油、香菜。
練習:
1.將羊肉切片，然後放入碗中，用雞蛋和澱粉腌制。這樣炸出來的肉會比較嫩。
2、鍋中放色拉油，油熱後放入羊肉片，翻炒後倒出。
3.鍋裏留點油，然後放入辣醬、鹽、糖、味精、孜然、料酒、老湯，再倒入羊肉，翻炒，舀。
4.出鍋的時候放壹點糯米，淋上香油。裝盤上桌，盤子上鋪壹層香菜更好！
描述:
調料的比例很重要。
||||華俠客888回答:
鹹羊肉的做法
材料:
羊肉、雞蛋、澱粉、鹽、糖、味精、孜然、料酒、高湯、香油、香菜。
練習:
1.將羊肉切片，然後放入碗中，用雞蛋和澱粉腌制。這樣炸出來的肉會比較嫩。
2、鍋中放色拉油，油熱後放入羊肉片，翻炒後倒出。
3.鍋裏留點油，然後放入辣醬、鹽、糖、味精、孜然、料酒、老湯，再倒入羊肉，翻炒，盛出。
4.出鍋的時候放壹點糯米，淋上香油。裝盤上桌，盤子上鋪壹層香菜更好！
描述:
調料的比例很重要。
。。。。。。。。。。不，請告訴我。我也想知道。。謝謝妳