送餐員再怎麽不滿意，也要有基本的職業素養。每個送餐平臺都要求送餐員及時為顧客送餐，盡力滿足顧客需求。在顧客的飯菜上吐痰是極不衛生的，但這是對顧客健康的不負責任。只付20元是不可原諒的。最起碼，這個外賣應該向顧客做出正式道歉，並對自己的行為進行深刻反思。平臺有必要追加處罰。
外賣工作人員可以通過及時與顧客溝通來避免這種行為。外賣員的辛苦大家都能理解。他們希望多跑點單，多賺點錢，但不能因為客戶要求上樓送餐而不滿意。這種心態很容易導致外賣和顧客產生矛盾。如果送貨員在送貨前和顧客溝通好，讓顧客把飯拿到樓下，相信顧客會理解送貨員的難處。
現在外賣騎手越來越多，但素質參差不齊。吃飯時吐痰這種不良行為是絕對不能容忍的。面對這樣的情況，客戶內心極其憤怒，然後所有賣到國外的車友都有心理陰影。網上曝光後，對整個外賣騎手行業的影響是巨大的。顧客點餐時，會非常擔心外賣騎手會破壞餐食。外賣平臺必須嚴肅處理這個問題，讓顧客恢復對賣騎手的信任，挽回外賣小哥的形象。