因此，溫度對菠菜的出苗率影響很大。天氣涼爽時，菠菜的出苗會快，否則，出苗會慢很多。
然而凡事總有例外。有些朋友也會在寒露過後，天氣變冷時播種菠菜。為什麽它們發芽慢，不太喜歡？其實那是因為播種管理方法不對。
這裏有三個小技巧與妳分享。種植的菠菜不僅出苗快，而且病蟲害少。
1，種菠菜前，催芽三到五天。
在我們村這個農耕小群體裏，菠菜要先發芽已經成為共識。只有發芽的菠菜才會快速發芽。
當然，在加速發芽之前，需要將菠菜種子在清水中浸泡半天，讓菠菜種子吸收足夠的水分，體內的生理機制開始恢復。然後，用透氣的布把它們包起來，用水把布弄濕，放在冰箱的頂層擱板上，打開到低冷狀態。菠菜種子壹顆接壹顆發芽大約需要3到5天。
發芽期間需要每天拿出來用清水沖洗，攤開晾幹，更有利於菠菜種子發芽。
2.深耕淺溝薄覆土
土壤是否蓬松透氣，會影響菠菜種子的發芽和後續生長。所以，我們不應該偷懶。在播種菠菜之前，我們需要用鋤頭將菜地挖松、打碎，然後撒上壹些農家肥，如豬糞、草木灰泥等，可以改善土壤結構，避免土壤板結，使土壤更加蓬松透氣。
犁溝播種時，犁溝不要太深，淺壹點就行，深的話也就3毛錢到5厘米左右。
種子溝打開後，直接往種子溝裏灌水，直到種子溝裏的土濕透。水分充分吸收後，噴灑壹些有益菌液肥或枯草芽孢桿菌溶液，增加土壤中的有益菌，抑制有害菌的生長。
最後均勻撒上菠菜種子，蓋上土；覆土很精致。壹般來說只需要覆蓋半厘米到壹厘米，然後輕輕壓實土壤。同時，在表面覆蓋壹些遮陽的東西，可以是幹稻草、幹雜草，也可以是透氣的布。總之只要防曬保濕透氣就行。
3、見肥幹灌
按上述方法催芽播種後，3 ~ 5天左右就會出現小嫩葉。這個時候是考驗我們耐心的時候；菠菜幼苗非常脆弱。如果土壤幹燥，在陽光下暴曬壹天，很容易枯萎，或者被曬傷，導致生長緩慢，甚至不生長。因此，必須每隔幾天觀察它們，並在幼苗完全生長後盡快灌溉菠菜田。
灌水也是壹招。因為菠菜苗很嬌嫩，不能直接用水潑。而是從菠菜地裏的壹處或多處用清水慢慢澆透，水會慢慢流到菠菜地裏的其他地方，逐漸被土壤吸收。水從菠菜苗根部緩緩流出，不用洗菠菜苗就能浸濕土壤。
灌溉時澆入壹些有益菌液肥、磷酸二氫鉀和油菜素內酯的混合液，隨水流到菠菜幼苗的每壹個地方，補充充足的養分，提高菠菜幼苗的免疫力和生長速度。
種菠菜就是這麽簡單。做好發芽、防曬、澆水、施肥工作，保證土壤蓬松透氣，肥料充足，避免日曬。菠菜發芽很快，瘋長。