沒想到，他老婆吃了之後，不但不誇店裏的小吃好吃，甚至還鄙夷地說:“茶館裏的小吃好淡啊，什麽都比不上我家的瓜角點心！”
師傅聽了這話，自然不服氣，讓老婆做個“瓜角”給他嘗嘗！我老婆用冬瓜醬、糖、面粉做了壹個棕色的、獨特的“冬瓜角”；潮州師傅壹吃，味道真的是又甜又好吃，不禁對婆家的小吃贊不絕口！
第二天，潮州師傅把“冬瓜角”帶回茶館，讓大家品嘗。結果茶館老板吃完更是贊不絕口，問哪個茶館的點心是誰做的？
師傅們說:“是潮州媳婦做的！”於是老板隨口說是“潮州老婆餅”，讓潮州師傅改良壹下，放在茶館裏賣。結果大受好評！“老婆婆蛋糕”由此得名。
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老太太蛋糕的由來
相傳元末明初時期，元朝統治者不斷向人民征收各種賦稅，人民被壓迫掠奪嚴重，全國各地起義不斷。
其中最有代表性的隊伍就是朱元璋率領的起義軍。朱元璋的妻子馬史是壹個非常聰明的人。起義之初，因為當時戰亂，糧食經常不夠。
軍隊不得不四處奔走作戰。為了方便軍士攜帶幹糧，馬想出了壹些可以食用的東西，比如小麥、冬瓜，把它們混合在壹起，磨成粉，做成餅，分發給軍士。它不僅便於攜帶，而且便於隨時隨地進食，對行軍和作戰起到了很大的幫助。
因為用這種亂七八糟的東西做出來的餅難吃，聰明人就在這種餅的基礎上更新方法。最後，人們發現用糖冬瓜、小麥粉、蛋糕粉、麥芽糖、芝麻等原料做成的餅非常好吃，香甜可口，是老太太餅的始祖。
百度百科-老婆煎餅