壹、“假薄荷”的皺蘭香:
1.外觀區別:皺葉留蘭香是我們日常生活中出現頻率最高的壹種“假薄荷”。薄荷和有皺紋的留蘭香最大的區別是，薄荷葉看起來更苗條，同時，因為沒有太多的皺紋，所以看起來更苗條。
2.日常使用:皺葉留蘭香起源於歐洲，但在中國發展。在中國的小吃街，大部分小吃都會添加有皺葉的留蘭香。因為皺皮留蘭香的薄荷味很濃，很配肉菜。
二、“假薄荷”綠薄荷:
1.外觀區別:留蘭香有獨特的薄荷味。因為留蘭香的薄荷醇含量比薄荷低很多，沒有薄荷那麽濃烈，味道更多的是因為香芹酮，所以聞起來更清新。
2.日常使用:留蘭香中的精油可以添加到肥皂中。留蘭香在飲食領域的使用頻率不高。如果有，大部分和茶有關，為茶提供了壹種特殊的風味。摩洛哥的薄荷茶最具代表性。
三、“假薄荷”胡椒薄荷:
1.外觀差異:薄荷壹度被誤認為是新物種，但現在普遍認為薄荷是兩種薄荷的雜交後代。與薄荷相比，它有壹種淡淡的胡椒味，這種特殊的氣味使得薄荷與薄荷有著最顯著的區別。
2.日常使用:很久以前，薄荷是西方廚房裏的重要輔料。冰淇淋和蛋糕中都可以找到薄荷，因為它可以提供獨特的味道。在我們經常使用的口香糖和牙膏中，它們是不可或缺的。
四、總結:
特別需要註意的是，薄荷花都是在主枝的兩側，而不是聚集在主枝頂端的穗狀花序裏。這是辨別假薄荷和真薄荷最重要的方法。