獵人偶爾捕殺野牛，偶然發現牛奶。傳說壹個獵人用壹頭小牛打死了壹頭母野牛。解決了大的，野牛就跑到牛那裏，在牛身上吸奶。獵人很方便地了解了野牛的情況。水牛倒下了，牛身上還流著白色的液體。紅色液體流出不奇怪，白色液體在那裏流出就有點奇怪了。
從小牛的動作來看，這種液體應該是無毒的。獵人自己嘗了壹下，發現味道還可以。
還說有個媽媽生完孩子就沒奶了。孩子快餓死了，家裏的牛剛生了小牛，生了奶。她試著煮牛奶，自己喝。她發現沒有問題，就給孩子吃了。後來，更多沒有奶的人紛紛效仿。
牛奶營養豐富。這應該只是壹個故事。在食物匱乏的日子裏，人們已經嘗試了許多獲取食物的方法。當人們發現牛奶可以用來飲用和制作其他固體食物時，牛奶的作用開始增長。
牛奶叫白血。牛奶中有很多維生素、脂肪和蛋白質，還有人們日常需要的氨基酸，更適合人體吸收。牛奶營養價值高，易被人體消化，特別適合幼兒和老人食用。醫生現在建議早上喝壹杯牛奶。鍵中的蛋白質甚至比人奶還高。
這裏說的牛奶是剛從牛奶裏擠出來的鮮奶，和乳酸飲料、乳酸菌飲料完全不同。喝鮮奶，但不建議喝生牛奶。畢竟裏面細菌太多了。經過高溫消毒殺菌，牛奶色香味俱全，大部分維生素都在裏面，更適合我們飲用。