蓮藕可以和玉米壹起煲湯嗎?
營養學家介紹,蓮藕可以和玉米壹起煲湯。先在肉裏放點黃酒、蔥、姜、鹽調味,再放玉米、蓮藕。從營養的角度來說,是很好的搭配,但是這兩樣東西煮了之後都是甜的,有些人不太喜歡。
蓮藕玉米排骨湯的做法
食材:玉米、排骨、蓮藕、蔥、姜、料酒。
練習:
1.玉米切小塊,蓮藕切段,姜切片,蔥切段。
2.將排骨放入鍋中,加水煮沸,煮出血淋淋的浮沫,撈出洗凈。
3、砂鍋放水,將排骨、姜、蔥壹起放入鍋中,加入少許料酒,燒開,轉小火煮30分鐘左右,再放入玉米、蓮藕,限制壹小時。
4.煮好後去掉姜片和碎蔥,加入適量的鹽調味。