前兩天太興奮了,晚上睡不著,想吃燒烤。徐老師壹眼就看穿了我的心思,嘲笑了我好久。
本來寫了壹長串購物清單,光肉就有七種。我告訴他,我的果斷後來被嘲笑了。嗯,有個在家吃菜的老婆,這麽容易歡喜?
材料?
牛肉500g五花肉300g洋蔥1生菜1金針菇1壹小把柿子椒1秋葵4個雞翅2個姜末、蔥末用醋、番茄醬、紅糖腌制。步驟1。
牛肉切塊,用刀背松開兩邊,再切成小塊。將培根材料混合均勻,將壹半牛肉與腌料混合,用手抓勻,抓壹會兒。具體用量要看肉的量和口感,妳調好後再嘗。)
第二步
另壹半牛肉不需要腌制,稍後會有孜然的味道。
第三步
五花肉切片,雞翅上切幾刀,方便入味。
第四步
金針菇洗凈,去根。不要打開洋蔥,把它切成厚片。烤的時候會散開。
第五步
柿子椒切片,秋葵洗凈。
第六步
洗生菜。
第七步
各種吃法
第八步
各種吃法
第九步
各種吃法
技巧
①可以用各種烤肉醬來腌制牛肉,但是因為是偶爾吃壹次,所以專門買烤肉醬有點浪費,所以妳大概是根據烤肉醬的口味做的鹵肉醬,味道還可以。
(2)我只腌制了壹半牛肉,另壹半用鹽和孜然燒烤,這樣壹次可以吃兩種口味,比較適合我這種喜歡吃的人。
我覺得球生菜或者紫葉生菜比較好,但是我沒有買。紫蘇葉也好吃,我也沒買。
吃了兩個小時,我覺得洋蔥和甜椒最好吃...