從前，有壹家茶葉店老板，為了招攬顧客，特意在櫃臺上擺了壹套功夫茶具，經常泡茶，為的是讓顧客在買茶之前先嘗壹嘗。有壹年冬天，天寒地凍，有壹個路人，看起來像個抄寫員，穿著單薄的衣服，凍得瑟瑟發抖。
他踱到櫃臺，拿起壹杯茶，壹飲而盡。茶商泡茶，再泡茶。路人壹連喝了幾杯。賣茶的人喜氣洋洋，以為自己是個有錢的顧客。然後他問:“先生，這茶怎麽樣？”回答:“好！好茶。”又問:“先生，好東西在哪裏？”再答:“燒！”
“救命茶”
從前，有個叫阿福的孩子，在私塾讀書。為了擺脫不是親生的兒子，後媽想出了壹個妙計:壹日三餐，用大量豬油炒香米給阿福吃。因為長期吃油膩的東西，阿福很快就出現了嚴重的消化不良，臉色變得又黃又瘦。
阿福的異常變化被舒石發現了。問及情況，舒石心裏明白，卻板著臉。舒適有壹個鐵壹般的生活習慣:飯後壹定要泡工夫茶。他叫阿福每天上午和下午上課前在老師房間喝幾杯濃茶，並告訴他這件事壹定要對繼母保密。
功夫茶去除油膩和積食的功效在阿福身上得到了充分的發揮，奇跡出現了。阿福不僅身體逐漸恢復，身體也越來越好，學習成績飆升。就這樣，工夫茶成了阿福的“救命茶”。
“泡茶”
曾幾何時，工夫茶在潮汕人中間並不流行。有壹次，壹個人在路上遇到壹個朋友，邀請他去家裏喝工夫茶。他買了壹包好茶放在家裏，讓妻子“煮茶”吃。老婆是外地嫁過來的，不知道潮汕怎麽吃茶，就誤把茶煮得像針盤壹樣，拿出來了。
男人壹見生氣，就打了老婆兩下。他老婆覺得委屈，和他吵了起來。噪音驚動了鄰居，壹位老婦人過來安慰她。問完原因，她抓了壹把熟茶放進嘴裏。嚼了幾下，她說:“妳該打。這種茶沒鹽沒油怎麽吃？”風暴平息了。
“寒夜客來茶當酒”
傳說很久以前，有壹個住在潮州農村的窮書生，在壹個寒冷的夜晚，來了壹位在北京做官的老朋友。窮書生雖然沒有酒食招待這位遠道而來的朋友，但為了沖出最好的工夫茶，讓朋友們好好品嘗，窮書生冒著冬夜的寒風，光著腳走了幾裏地，來到漢江邊，打起了冬天清澈的漢江，回家做工夫茶招待這位朋友。
他們品茶唱歌，北京的朋友們被窮書生的真誠感動了！天亮了，行色匆匆的朋友留給他壹首“寒夜客來茶作酒”的絕句。後來“寒夜客來茶作酒”的絕句代代相傳。
“成敗皆嗜茶”
從前有壹個人，沈迷於工夫茶，沒有做好本職工作，最終導致家道中落，淪為乞丐。但即使以乞討為生，我依然戒不掉茶癮。有壹天，他路過壹家茶店，看到老板在做工夫茶，就上前討要壹杯。
老板疑惑地看著他，心想，乞丐，妳也喜歡喝茶嗎？但是門外是客人，所以我遞給他壹杯茶。等他喝完，老板故意問:“這是什麽茶？味道如何？”他漫不經心地說著茶葉的種類和產地，憑味道指出了這種茶制作上的不足。
最後他說:“用井水沖泡的這麽好的茶，真是美中不足！”壹句話下來，老板印象深刻，馬上邀請他進店詳談，最後真心誠意地邀請他聯手拓展茶葉生意。他露出壹副無奈的樣子，說:“如果我有錢加入公司，今天就不用乞討了。”老板說:“別怕，我分妳壹半股份，妳就憑本事入股吧。”合資後的奶茶店，因為他的付出，真的紅紅火火，賺了很多錢。
但是老板每個月付給他的獎金，總是只夠他吃穿。他雖然有疑惑，但也不想多問，因為他知道自己什麽都沒有。三年後，他回家探親。還沒進屋，他就驚呆了:破舊的房子煥然壹新，擴建了好幾倍。妳問家裏人就知道，是老板把自己股份的分紅逐年分配給家鄉的。這家人用這筆錢重建了老房子。現在，他終於明白了老板的良苦用心。
“隔壁的湯”
曾幾何時，潮汕農村的聚友飲工夫茶之風並不盛行。壹個村子裏有兩個農民，A和B，他們住在壹堵墻的中間。因為世仇，兩人互不交流，但也不服氣。壹天晚上，賈邀請親戚朋友去喝工夫茶。“請哇，吃哇，不客氣！”“喊叫聲和杯盤的砰砰聲不時傳到隔墻上，壹直到半夜才停止。
第二家的男人不解，對妻子說:“隔壁家並不比我有錢。為什麽有那麽多給人用的餐桌？”他老婆說:“可能就是‘吃’(亂搞)蔬菜湯吧。”當晚，兩人約定明晚請朋友“吃”菜湯，外加紅薯，壹定要超越隔壁。
第二天晚上，第二家請來的客人把紅薯湯全部吃完就走了，而隔壁的杯盤碰撞聲直到深夜還在響。第二個老婆早上對村民說:“隔壁有做蔬菜湯的方法！”後來潮汕有句話叫“隔壁有菜湯”，用來嘲笑那些不了解對方情況就盲目跟從，反而出醜的人。
“好茶敗家”
當壹個乞丐去壹個大房子乞討時，他要了壹杯好茶，沒有錢也沒有米飯。主人是品茶高手，所以請人送了壹杯好茶上門。喝完後，乞丐說:“這只是普通的茶。”主人嚇壞了，馬上命妻子泡壹杯最好的茶，並命人送出去。
喝完之後，乞丐評論道:“這個挺好的，不過還是只有二等。”並問這茶是不是壹位叫。大師聽了更加驚訝，親自上門見他。追問之下才知道，這乞丐本是個有錢人，卻因為愛好上等巖茶(舊社會最好的茶葉，賣100多兩銀子壹斤)而陷入貧困。現在他是個乞丐，身上還帶著壹個舊茶壺。
他分居的妻子恰好是現在主人的妻子。大師驚呆了，只是盯著乞丐飄走...