有人說，南方人吃魚，追求魚的原味，醬油，炸，蒸，吃壹個字:鮮；北方人吃魚，追求的是好吃，水煮魚，紅燒魚，烤魚。他們吃的就是壹個字:香！我特別贊同這些說法。南方口味清淡，多喜歡清蒸，北方口味重，喜歡烤、紅燒、水煮魚、剁椒魚、酸菜魚。
廣東潮州吃魚最簡單的方法就是蒸或者煮粥，味道鮮甜。魚飯是潮州人餐桌上最常見的壹道菜。
南方人吃魚追求它的原味，醬油，炸，蒸。他們吃的就是壹個字:鮮。
北方人吃魚，追求的是色香味俱全。水煮魚、紅燒魚、烤魚吃壹個字:香。
北方人，吃魚，壹條魚，不分大小，壹種吃法。
南方人，吃魚，壹條魚，壹條魚兩個人，壹條魚，吃兩種口味。
妳同意這些說法嗎？
我的地標屬於北方，應該說屬於西北的新疆。這裏有四大魚類，草魚、鰱魚、鯽魚、青魚等。，通常吃得很多。這裏吃的魚大多是燒烤味的，刀郎和新疆巴楚的烤魚，都是燒烤味的，都是用新疆特產孜然烤出來的，孜然味很濃。真的很好吃。新疆人愛吃五道黑、草魚、鰱魚、鯽魚等。，尤其是五道黑，是新疆的特產，壹般是紅燒或者燒烤，爆炒之類的。
大市場的五條黑色街道
做法:1，先把五黑洗幹凈。
2.入油鍋煎至兩面金黃色。
3.加入蔥、姜、蒜、辣皮翻炒出香味。
4.加入番茄醬翻炒出香味。
5.加入水、料酒、鹽、醬油、孜然粉、白糖攪拌均勻。
6.加入炸好的五個黑火燒開，轉中小火，至五個黑火出香味。
7.烹飪前撒上蔥花。
各位朋友，妳是南方人還是北方人？妳喜歡吃哪種魚？妳可以留在評論區。
南方人的生活和飲食習慣與北方人不同。