壹般來說，白酒是沒有保質期的，壹般類型的白酒不開瓶至少可以存放三到五年，而且白酒的存放時間與白酒的度數和風味有很大的關系，也就是說白酒的度數也高，酒精度越高，存放時間越長。濃香型白酒和醬香型白酒不僅口感醇厚，而且酒精度高，更適合適當長期存放。白酒的儲存條件也間接決定了白酒的儲存時間。壹般在密封避光的儲存空間，白酒的儲存時間可以有壹定程度的延長，最長可達20年左右。