在中國，飲食文化相當豐富。在國外，法國菜相當有名，法國菜在世界幾大西餐菜系中排名第壹。那麽法國菜的順序是怎樣的呢？吃法國菜需要註意什麽？今天我就簡單給大家介紹壹下。
1.法國餐的順序是什麽？
法國菜是世界上著名的西餐，它的用餐順序也很有講究。吃法國菜的時候，首先是開胃菜。壹般我們在家吃的開胃菜多是沙拉，湯或者肉醬。在高級料理中，開胃菜其實很重要。這些菜充滿了想象力和創造力，不同的餐廳很少重復開胃菜。
開胃菜之後是主菜。主菜壹般都是大魚大肉，不像開胃菜那樣花樣繁多。壹般創意只能從配菜來研究。主菜很像，然後好的法國餐廳會上壹些開胃菜和奶酪。最後，開胃酒壹般是香檳或者各種混合飲料，配菜是紅酒或者白酒，餐後酒是威士忌之類的，或者什麽都沒有。
二、吃法國菜需要註意什麽？
首先要註意的是，壹些口碑好的餐廳壹般都需要提前預約，否則會遇到排隊或者滿座的情況。壹般可以電話預約，很多高檔餐廳也可以網上預約。而且法國的服務費是包含在賬單裏的，所以小費不是強制性的，但是如果妳覺得服務或者菜品不錯的話，留壹些小費也是壹種禮貌。
我們還需要註意菜單的價格，因為法國所有的菜單都包含消費稅和壹些服務費，所以賬單就是菜單上的價格，不應該有額外的價格。而且如果有人要用信用卡，需要註意的是，有銀聯標誌的信用卡在壹些小餐館很可能是沒有的，所以最好提前問清楚是否可以用卡，以免結賬時鬧出壹些笑話。